Cherry Cooler Cocktail na may Tequila at Sili
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang nakakapresko at matingkad na pulang cocktail na ito, na inihahain kasama ng yelo, ay perpekto para sa tag-araw. Ang maalat at maasim na lasa ay perpektong bumabagay sa corn chips o nachos, halimbawa. Ang kumikinang na pulang gilid ng baso, na pinalamutian ng mga kristal ng asin, ay isang tampok ng presentasyon.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Cherry cooler na may de-latang chili sauce
- 350 gramo ng cherry puree
- 270 ml na pilak na tequila
- 250 ml na katas ng kalamansi
- 85 g chipotle puree (adobo sauce mula sa de-latang chipotles)
- Yelo
Lemon syrup
- 1 tasa ng asukal
- Balat ng 1/2 lemon
- 1/3 tasa ng katas ng kalamansi
Asin ng Chipotle
- 5 kutsarang chipotle powder
- 3 kutsarang magaspang na asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: seresa, katas ng lemon, chipotle peppers sa adobo sauce, tequila
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- SiropPakuluan ang 1 tasa ng tubig kasama ang asukal at balat ng lemon. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 5 minuto. Salain at palamigin. Haluin ang katas ng lemon.
- Asin ng ChipotlePaghaluin ang chipotle powder sa asin at itago sa lalagyang hindi papasukan ng hangin.
- Pagsamahin ang cherry puree sa tequila, 180 ml ng lemon juice, chipotle puree, at 90 ml ng syrup. Isawsaw ang gilid ng bawat baso sa natitirang lemon juice, pagkatapos ay sa chipotle salt.
- Punuin ng yelo ang mga baso, pagkatapos ay ibuhos ang cherry chipotle cocktail.
Tala
Para sa hindi gaanong matapang na inumin, bawasan ang dami ng chipotle puree. Kung wala kang mahanap na handa nang cherry puree, i-blender ang sariwa o lasaw na berry na may sapat na tubig upang makuha ang nais na lapot..
May-akda ng resipe - Chef na si Chris Santos
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
