Tahanan » resipe "Konserbasyon"

Pagpreserba ng mga recipe


Paano gumawa ng mga homemade preserves: jam, jellies, compotes, vegetable preserves, at iba pa
Paano gumawa ng mga homemade preserves: jam, jellies, compotes, gulay
Isterilisasyon ng mga garapon
Isterilisasyon ng mga garapon
Paano gumawa ng strawberry jam
Paano gumawa ng strawberry jam
Sarsa ng kamatis para sa taglamig
Oras: 16 na oras
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 6.3 litro
sarsa ng kamatis...

Panatilihin ang lasa ng mga kamatis sa tag-init gamit ang masarap at makapal na sarsa na ito sa pamamagitan ng paglalagay nito sa lata para sa taglamig. Ang sarsa ay naglalaman lamang ng kaunting asin,...

French toast na may peanut butter at strawberry jam
1037 kcal
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 1
baguette, itlog, gatas, kanela, nutmeg, strawberry, katas ng lemon, strawberry jam, cornflakes...

Ang French toast breakfast na ito ay puno ng masarap at masustansyang kabutihan: natural na palaman ng berry, makinis na peanut butter, at...

Bruschetta na may keso ng kambing at jam ng igos
733 kcal
Oras: 1 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Tinapay na sourdough, toast, keso ng kambing, balat ng dalandan, vanilla bean, jam ng igos...

Nilagyan ni Ina Garten ng goat cheese at homemade fig jam ang kanyang bruschetta, na mabilis na ginawa mula sa sariwang pana-panahong...

55 Pinakamahusay na Mga Recipe ng Mansanas para sa Taglagas at Higit Pa
55 Pinakamahusay na Mga Recipe ng Mansanas para sa Taglagas at Higit Pa
Jam ng blackberry na may basil
193 kcal
Oras: 1 oras 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
blackberry, katas ng dalandan...

Tangkilikin ang kombinasyon ng mabangong blackberry at mabangong basil sa matamis na jam na ito na may magaan na pahiwatig ng kulay kahel na may sitrus. Jam...

Mabilis na strawberry jam para sa almusal
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1.5 litro.
strawberry jam...

Ang strawberry jam ay isang magandang palaman para sa mga panghimagas, cookies, ice cream, pancake, at toast. Gawang-bahay mula sa mga sariwang...

Matamis at maanghang na adobong mga pipino
Oras: 8 oras 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
mga pipino, sili, mint, suka ng bigas...

I-marinate ang hiniwang mga pipino sa matamis at maasim na marinade na may mint at sili, at sa loob lamang ng ilang oras ay magkakaroon ka na ng...

Strawberry-elderberry jam
326 kcal
Oras: 2 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
mga strawberry, suka ng alak, liqueur ng elderflower...

Maraming homemade jam ang may kasamang citrus juice, tulad ng lemon, na nagbabalanse sa tamis ng mga prutas at berry. Gayunpaman...

Maanghang na Istilo-Asyano na mga Atsarang Pipino
77 kcal
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Mga pipino, sili mula sa Fresno, balat ng dayap, suka ng bigas, kulantro, asukal na kayumanggi, sarsa ng Sriracha...

Ang mga mabilisang atsarang ito ay maaaring kainin sa sandaling lumamig ang tubig-alat, ngunit ang kanilang lasa ay magiging mas malakas at mas matapang sa bawat araw na lumilipas....

Mga strawberry na may macerated na lasa
105 kcal
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
strawberry, balat ng lemon, mint...

Para mas lalong mabigyan ng lasa ang mga sariwang strawberry, lalo na kung hindi ito masyadong matamis sa sarili nito, hiwain ang mga ito, budburan ng asukal, at...

Mga adobong gulay sa matamis na tsaa
185 kcal
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
sili na saging, sitaw, pipino, buto ng kintsay, pulot-pukyutan...

Ang matamis na itim na tsaa ay isang kakaibang sangkap para sa brine, ngunit nagdaragdag ito ng mas mayaman at mas kawili-wiling lasa sa mga adobong gulay. Ibuhos...

Mga adobong lemon
Oras: 8 oras 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
lemon, oregano...

Ang pag-aatsara ay isa sa mga pinakasikat na paraan ng pagpreserba ng mga gulay sa loob ng maraming siglo, at ang mga adobong lemon ay matagal nang...

Plum jam na may rosemary
275 kcal
Oras: 2 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
mga plum, jam ng plum, rosemary, katas ng lemon...

Ang mga plum ay pinapakuluan kasama ng asukal upang lumikha ng magandang jam para sa tag-init. Bawasan ang tamis nito gamit ang katas ng lemon at kaunting rosemary...

Mga kamatis na pinatuyo sa oven
Oras: 4 na oras at 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
mga kamatis na pinatuyo sa araw, thyme...

Isang napakasimpleng paraan para gumawa ng pinatuyong kamatis sa araw sa bahay gamit ang oven. Ang hiniwang kamatis na plum ay hinahayaang matuyo nang ilang oras...

25 mga recipe na may de-latang kamatis
25 mga recipe na may de-latang kamatis
Plum at almond jam sa isang kawali
253 kcal
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
mga plum, katas ng almendras, amaretto liqueur, katas ng lemon...

Kunan ng kaunting tag-init gamit ang napakadaling recipe ng jam na ito, pinakamasarap gawin gamit ang mga hinog na prutas....

Vietnamese beef ribs na may lugaw na mais sa gata ng niyog
1872 kcal
Oras: 3 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Karne ng baka, corn grits, polenta, karot, daikon labanos, tanglad, luya, gata ng niyog, five-spice seasoning, star anise, kanela, chili sauce...

Ang beef short ribs ay inihurno sa masarap na sarsang Asyano at nagiging napakasarap at malambot na halos dumulas ang karne mula sa plato...

Chia jam
166 kcal
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Mga buto ng chia, toast, strawberry, honey...

Ang homemade chia jam ay isang masarap at masustansyang alternatibo sa mga jam na binibili sa tindahan. Ito ay gawa sa mga sariwang berry at inaabot lamang ng 5 minuto upang maluto, kaya...

Crostini na may strawberry at tomato jam
133 kcal
Oras: 2 oras 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 20
mga strawberry, kamatis, toast, feta cheese, mint...

Ang mga crostini na ito na may strawberry-tomato jam ay isang magandang paraan upang matamasa ang lasa ng hinog na kamatis ngayong tag-init. Budburan ng jam...

Strawberry jam na may rhubarb
367 kcal
Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
mga strawberry, strawberry jam, rhubarb, balat ng lemon...

Ang mga strawberry at rhubarb ay isang kahanga-hangang kombinasyon ng lasa ng tagsibol, at ang strawberry at rhubarb jam ay isang magandang paraan upang masiyahan dito...

Mabilis na adobong mga pipino
Oras: 1 oras 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
adobong pipino, suka ng bigas, itim na paminta, pulang paminta, dill, bawang...

Para mabilis na makagawa ng adobong mga pipino, kakailanganin mo ng ilang pampalasa, suka, isang litrong garapon na salamin, at ang mga pipino mismo....

Strawberry-raspberry jam nang hindi niluluto
320 kcal
Oras: 2 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 790 mililitro.
mga strawberry, raspberry, pectin ng mansanas, balat ng dalandan, katas ng dalandan...

Ang strawberry-raspberry jam na ito ay hindi na kailangang lutuin, ibig sabihin ay napapanatili nito ang pinakamataas na dami ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelements.

Mga Recipe ng Tag-init na may 5 Sangkap
Mga Recipe ng Tag-init na may 5 Sangkap
Peach jam na may sili
259 kcal
Oras: 2 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 960 ml.
mga peach, fresco peppers, syrup...

Ang jam na ito ay nakapagpapaalala sa red pepper confit. Ito ay mala-prutas, matamis, at bahagyang maanghang na may kakaibang lasa ng sili. Subukan ito...

Jam na may aprikot
303 kcal
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 900 gramo.
Mga aprikot, balat ng lemon, vanilla pod...

Ang jam ay isa sa mga pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang lasa ng mga aprikot sa kanilang maikling panahon, na nagbibigay-daan sa iyo upang matamasa ang mga ito sa buong taon. Sa...

Zeytun Parvarde
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
mga olibo, walnut, granada molasses, bawang, mint, cilantro...

Ang klasikong lutuing olibo na ito na inatsara ng Iran ay puno ng malutong na mga walnut at buto ng granada, dinurog...

Raspberry jam
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 500 gramo.
raspberry, raspberry jam, lemon zest, lemon juice...

Kakailanganin mo ng wala pang isang oras at tatlong sangkap lang para makagawa ng isang batch ng raspberry jam na napakasarap at masigla...

Raspberry jam na may mga buto ng chia
Oras: 1 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 lata
raspberry, raspberry jam, chia seeds, lemon juice...

Ang matamis at maasim, mabangong raspberry jam ay maaaring pagyamanin ng mga buto ng chia, na magdaragdag ng kaaya-ayang langutngot at kapaki-pakinabang...

Mabilis na inatsarang mga champignon
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
mga kabute na champignon, pulang sibuyas, kumin, thyme...

Ang mga kabute ay binabad kasama ng pulang sibuyas sa mabilis na brine na may suka ng mansanas. Handa na silang kainin sa loob lamang ng 45 minuto. Para dito...

Sloppy Joe sandwich na may Korean-style na mabilisang atsara
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Mga hamburger bun, giniling na karne ng baka, giniling na baboy, sili, luya, peras, adobong pipino, linga...

Gawin ang sikat na American Sloppy Joe sandwich na may meat sauce sa halip na patty sa hindi inaasahang Korean style, magiging...

Mga olibo na inatsara sa istilo ng Espanya
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
mga olibo, keso manchego, keso mozzarella, chorizo ​​​​sausage, suka sherry, bawang, balat ng dalandan, dahon ng laurel, rosemary...

Bago ihain ang iyong hapunan sa kapaskuhan, bigyan ang iyong mga bisita ng mga marinated olive na may keso at mga hiwa ng chorizo ​​​​na may kasamang isang baso ng puting alak. Sa...

Bruschetta na may marinated cheese at olives
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Toast, asparagus, champignon mushroom, mozzarella cheese, black olives, cherry tomatoes, balsamic vinegar, lemon zest, black peppercorns, thyme, red pepper flakes, oregano, basil...

Naghahanap ng masayang panghimagas para sa isang palakaibigang salu-salo? Habang hinihintay mong tumunog ang mga kampana sa hatinggabi, ihain sa iyong mga bisita ang bruschetta (pritong...

Binabad na Kesong Feta – 3 Recipe
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10 - 12
Kesong feta, pinatuyong kamatis, chipotle peppers sa adobo sauce, bawang, thyme, oregano, rosemary, mga natuklap na pulang paminta, balat ng lemon, dahon ng laurel, paprika...

Gamit ang kaunting pampalasa at kaunting oras, ang ordinaryong feta ay maaaring gawing masarap na pampagana para sa...

Bahagyang inasnan na muskmelon na may mga herbs
95 kcal
Oras: 4 na oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
melon, sili...

Ang pampagana na ito ay nasa pagitan ng atsara at salad. Ang maasim-asim na hiwa ng honeydew melon ay mainam na pandagdag sa pritong...

Adobong Kintsay
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 lata
Gulay na sarap, kintsay, luya, pamintang Fresno...

Ang medyo maanghang, maasim, at malutong na sarap na ito ay maaaring iimbak sa refrigerator nang hindi nililinis nang hanggang isang buwan, ngunit malabong...

Jam ng peach
Oras: 35 minuto
peach jam, mga peach, katas ng lemon, mga clove...

Maraming uri ng mga peach, ngunit kadalasan ay nahahati ang mga ito sa mga may natatanggal na buto at mga may hindi natatanggal na buto. Para sa jam na ito...

Mga singsing na adobo na sili sa suka
Oras: 45 minuto
pamintang jalapeño, suka ng alak, itim na paminta, kulantro...

Ang maanghang at adobong jalapeño rings ay isang magandang pampagana na idagdag sa anumang pagkain, sandwich, o salad. Gamit ang simpleng...

Paano gumawa ng strawberry jam
Paano gumawa ng strawberry jam
Strawberry jam para sa taglamig
Oras: 1 oras 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4 na garapon
strawberry, lemon...

Ang pagbubukas ng garapon ng strawberry jam sa taglamig ay parang pagtanggap ng pagbati mula sa tag-araw. Masarap at mabango, ang strawberry jam ay isang mahusay na...

Burger na may Thousand Island dressing at mabilisang atsara
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Giniling na karne ng baka, kesong Amerikano, pamintang jalapeño, adobong pipino, atsara, butil ng bawang, dahon ng laurel, buto ng mustasa, dill, suka ng champagne...

Ang makatas na burger na ito ay ginawang napakasarap gamit ang mabilis na atsara na handa sa loob lamang ng 10 minuto, at...

Isterilisasyon ng mga garapon
Oras: 30 minuto
...

Ang mga tuyong isterilisasyon na garapon sa oven ay makakatulong na mapangalagaan ang iyong mga preserve. Maaari mong i-preserve ang anumang gulay para sa taglamig gamit ang...

Makapal na strawberry jam
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 3.5 kutsara.
strawberry jam, strawberry, katas ng lemon...

Ang paggawa ng homemade strawberry jam ay hindi kasinghirap ng inaakala. Ang recipe na ito mula kay Ina Garten ay makakatulong sa iyo na gawin itong mabilis at madali...

Hiniwang mga pipino nang walang isterilisasyon sa matamis na brine
Oras: 5 oras 25 minuto
adobong pipino, suka ng bigas, kulantro, buto ng mustasa, allspice, dahon ng laurel, cloves, kanela...

Para maalis ang sobrang tubig sa mga pipino at gawing mas malutong ang mga ito, hiwain ang mga ito nang manipis at pantay, budburan ng asin at...

Ang Jerky ay pinatuyong karne ng baka.
Oras: 2 oras 20 minuto
Karne ng baka, sarsa ng Worcestershire, toyo, pulot-pukyutan, pulbos ng sibuyas, likidong usok, mga natuklap na pulang paminta...

Ang jerky—manipis na piraso ng pinatuyong karne ng baka—ay maaaring gawin sa bahay, kahit na wala kang dehydrator. Alton...

Pinakintab na ham na may compote ng ubas at rhubarb
Oras: 3 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 12
baboy ham, baboy, rhubarb, ubas, pulang sili, thyme...

Simulan ang ham na ito sa maligayang araw gamit ang rhubarb syrup: ang ilan dito ay hinahalo sa mustasa at ginagamit para sa glazing...

Karne ng baka na maalog
Oras: 7 oras 15 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Dami: 12 piraso
Karne ng baka, asukal, pulbos ng bawang, pulbos ng sibuyas, giniling na pamintang cayenne, giniling na pamintang chipotle, kulantro, paprika...

Ang Jerky ay isang pinatuyong karne na orihinal na inihanda ng mga Katutubong Amerikano upang mapanatili ang produkto nang hangga't maaari. Ngayon, sila...

Braeburn Steamed Apple Jam
Oras: 1 oras
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 3 kutsara.
mansanas, pulot, kanela, katas ng mansanas, cloves, suka ng sherry, lemon...

Ang jam na ito ay gawa sa makatas at masarap na mansanas na Braeburn, na nilaga sa pinaghalong clover honey at cinnamon, at pagkatapos...

Mga olibo na inatsara
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 kutsara.
Bawang, dalandan, asukal, suka ng sherry, shallots, sili ng Anaheim, buto ng haras, kulantro, buto ng mustasa, pink peppercorns, olibo...

Para sa pampagana na ito, mainam na gumamit ng itim at berdeng olibo ng iba't ibang uri na may mga buto, halimbawa, Cerignola, Manzanilla o...

Mainit na inatsarang olibo
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
mga olibo, buto ng haras, balat ng dalandan, mga natuklap na pulang paminta, thyme...

Bago maghain ng simpleng pampagana tulad ng mga marinated olive, lagyan muna ito ng mas kumplikadong lasa sa pamamagitan ng pagpapainit...

Matamis at maasim na repolyo at labanos na sarap
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pulang repolyo, pulang sibuyas, apple cider, suka ng apple cider, singkamas, relish ng gulay, beets, malunggay, dill...

Ang sarap na ito ay gawa sa pulang repolyo, ibig sabihin hindi lamang ito masarap kundi masigla at kapansin-pansin din. Napakasarap...

Nakaraan Susunod

1 2 3 4



Nabigasyon

Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain