Ang pinakasikat na meryenda ay mga pinagputulanInihahain kasama ng mga pinggan ng pagkaing-dagat, keso, kabute, isda, karne, prutas, berde, at gulay. Mayroon ding mga pinaghalong pinggan (keso at prutas, isda at gulay). Ihain ang pampagana na ito sa isang malaking pinggan na pinagsasaluhan.
Lahat ng uri mga salad kabilang din sa mga pampagana. Ito ang mga pagkaing tulad ng vinaigrette, herring sa ilalim ng fur coat, salad ng sariwa at pinakuluang gulay (patatas, repolyo, beetroot, karot), mga salad na may isda, kabute, pagkaing-dagat.
Ang mga set ng mga ito ay maaaring ihain bilang pampagana. makapal na sarsa (mga sawsawan)Ang mga pinakakaraniwang pampagana ay kinabibilangan ng cheese sauce, sour cream sauce, mushroom sauce, mayonnaise at garlic sauce, adjika, salsa, plum tkemali, at mga maanghang at matamis at maasim na sarsa. Ang mga wheat at corn tortillas ay inihahain kasama ng sarsa. mga chips o lavash.
Para sa pagluluto mga sandwich Iba't ibang uri ng produkto ang ginagamit: caviar, mantikilya, sausage, meatloaf, pâtés (keso, atay, cottage cheese), isda (medyo inasnan, de-lata, pinausukang), at mantika. Ang mga sandwich ay maaaring palamutian ng mga herbs, olive, gulay, at prutas (mansanas, ubas, pinya, kiwi).
Iba't ibang uri ng maliliit na sandwich ang mga canapeMaaaring gawin ang mga canapé gamit ang mga tinapay, malamig na karne, isda, keso, hipon at pusit, olibo, karne, kamatis at hiwa ng pipino. Lahat ng sangkap ay tinutusok, kaya hindi na kailangan ng kubyertos. Ang ulam na ito ay isang mainam na pagpipilian para sa isang buffet appetizer.
Isang magandang pampagana ang mga tartletAng mga basket ay inihurno nang maaga mula sa iba't ibang uri ng masa at pinupuno ng iba't ibang palaman (salad, isda, pâté, caviar, at iba pa). May isa pang paraan ng paggawa ng mga tartlet. Para sa bersyong ito, ang mga basket na gawa sa hilaw na masa ay pinupuno ng giniling na karne (karne, isda, o gulay) o sarsa at pagkatapos ay inihurno sa oven.
Maaaring gamitin bilang meryenda mga pie at cake - Ito ay mga pagkaing gawa sa masa at palaman. Ang palaman ay maaaring gawin mula sa mga kabute, patatas, isda, repolyo, karne, berdeng sibuyas, itlog, kastanyo, kanin, at iba pang sangkap.
Para sa mga meryenda sa iba't ibang mga kulinarya ng mundo kasama ang mga marinade, mga atsara, mga nilagang gulay, at mga de-latang pampagana. Mayroong daan-daang mga recipe para sa mga pagkaing ito. Ang mga karaniwang inihahain bilang mga pampagana ay ang sauerkraut, inasnan at inatsarang kabute, mga de-latang pagkain (kamatis, pipino, sili, kalabasa, sibuyas, bawang, gisantes, mais, olibo), iba't ibang uri ng lecho, at caviar ng zucchini at talong.
Ang mga unang naghain ng mga meryenda na may kasamang mga inuming may alkohol ay PransesAng mga unang pampagana ay mga hiwa ng karne at keso o mga crouton na may iba't ibang uri ng sarsa.
Kabilang sa mga tradisyonal na pampagana ng lutuing Ruso ang aspic, herring na may sibuyas, sauerkraut, jellied meat, adobong mga pipino, at mga frozen na cranberry o lingonberry.
SA mga bansang Asyano Para sa mga appetizer, maghahain sila ng lahat ng uri ng spring rolls (mga putaheng gawa sa rice paper na puno ng seafood, karne, isda at mga herbs).
Ang bawat pambansang lutuin ay sikat sa mga recipe ng pampagana nito.
Mga Pananaw: 2,881
