Orange balm

Ang orange balm, na kilala rin bilang orange bitters, ay isang pampalasang nakabatay sa alkohol na gawa sa katas ng bitter orange (kasingkahulugan: neroli, bitter orange), cardamom, buto ng caraway, kulantro, at asukal na sinunog; mayroon itong kakaibang mapait na lasa.

Ang orange balm ay ginagamit sa paggawa ng mga cocktail, pati na rin bilang isang additive sa mga pangunahing putahe o kendi.