Daiquiri na may Strawberry at Orange
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Isa sa mga pinakasikat at minamahal na cocktail, ang Daiquiri, ay naimbento sa Cuba at ang orihinal na recipe ay binubuo ng white rum, katas ng dayap, at simpleng syrup. Ang cocktail ay ipinangalan sa Cuban beach ng Daiquiri. Ito ay naging paboritong inumin ni Hemingway, na nanirahan sa Cuba, bagama't ang manunulat, na may diabetes, ay gumawa ng cocktail nang walang asukal, gamit ang katas ng suha. Gayunpaman, hindi lamang ito ang pagbabago sa tradisyonal na recipe ng Daiquiri. Ang cocktail ay napakahusay na ipinares sa maraming iba pang sangkap kaya't ang iba't ibang juice, liqueur, at prutas ay idinagdag.
Ang Strawberry Daiquiri ay lalong popular sa tag-araw. Bigyan ito ng preskong citrus na may orange syrup at juice. Maaari mong laktawan ang rum sa frozen cocktail na ito, na ginagawa itong isang nakakapresko at masarap na sorbet para sa panghimagas.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 dalandan
- 1/4 tasa ng asukal
- 1/4 tasa ng tubig
- 250–300 g sariwang strawberry
- 120 ml na rum, opsyonal
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gamit ang pang-alis ng gulay, tanggalin ang balat mula sa kahel, iwasan ang puting bahagi (albedo).
- Sa isang maliit na kaserola sa katamtamang apoy, haluin ang asukal at 1/4 tasa ng tubig. Idagdag ang zest. Pakuluan ang syrup at alisin sa apoy. Palamigin sa temperatura ng kuwarto.
- Magtabi ng 4 na strawberry para sa palamuti, at balatan at tadtarin ang natitirang mga strawberry. Ilagay ang tinadtad na strawberry sa isang blender, ibuhos ang orange juice, at lagyan ng yelo.
- Idagdag ang pinalamig na orange syrup at i-blend hanggang sa lumambot. Magdagdag ng rum, kung nais, at haluin. Ibuhos ang pinaghalong strawberry-snow sa mga baso at palamutian ng mga strawberry.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
