Oras: 1 oras 40 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10 - 12

Maligayang orange cake na may cranberries - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 2.5 tasa at 1 kutsarang harina, dagdag pa para sa kawali
• 2.5 kutsarang balat ng kahel at 3/4 tasa ng sariwang katas ng kahel (mula sa humigit-kumulang 2 dalandan)
• 2 kutsarita ng orange liqueur
• 4 na malalaking itlog sa temperatura ng silid
• 1 tasa ng sariwang cranberry
• 2 kutsarang asukal
• 1 kutsarita ng baking powder
• 1 kutsarita ng magaspang na asin
• 1/2 kutsarita ng baking soda
• 250 g (18 kutsara) unsalted butter, temperatura ng silid
• Non-stick cooking spray, mantika, o mantikilya para sa paglalagay ng mantika sa kawali
• Mga espesyal na kagamitan: bundt cake pan (bilog na ribbed pan na may butas)

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

cupcake, premium na harina, Orange liqueur, mga itlog, cranberry

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 180°C. Lagyan ng mantika at harina ang baking dish.
  
  Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang balat at katas ng orange, orange liqueur, at mga itlog. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga cranberry na may 1 kutsarang harina.
Hakbang 2
• Sa isang stand mixer na may kasamang paddle attachment, pagsamahin ang asukal, baking powder, asin, baking soda, at 2.5 tasa ng natitirang harina. Sa mababang bilis, unti-unting idagdag ang mantikilya, 1 kutsara sa bawat pagkakataon, at ipagpatuloy ang paghahalo hanggang sa ang timpla ay maging kasinglaki ng gisantes.
  
  I-on ang mixer sa katamtamang bilis at dahan-dahang ibuhos ang pinaghalong itlog, habang hinahalo hanggang sa maghalo. Taasan ang bilis sa katamtaman at talunin hanggang sa maging magaan at malambot ang batter, mga 2 minuto. Dahan-dahang ihalo ang mga cranberry. Ibuhos ang batter sa inihandang kawali at pakinisin ang ibabaw.
Hakbang 3
• Ihurno ang bundt cake hanggang sa ang toothpick na itinusok sa cake ay lumabas na malinis, 50 hanggang 55 minuto. Hayaang lumamig sa kawali sa loob ng 20 hanggang 30 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa kawali at ihain na may palamuting cranberries.

Mga Boto: 1