Pasiglahin ang lasa ng mainit na sopas ng isdang ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng maanghang na Scotch bonnet pepper, isang mahalagang sangkap sa maraming lutuing Caribbean at Africa. Gumawa ng maliit na hiwa sa bonnet at pakuluan ito sa sabaw kasama ang lahat ng iba pang sangkap. Huwag kalimutan: magbasa pa

Ang Sicilian caponata ay isang mabilis na nilagang gulay na gawa sa talong, hinaluan ng mga kamatis, sibuyas, kintsay, at capers. Ang resipe na ito ay gumagamit ng pulot at suka ng alak upang lumikha ng isang kahanga-hangang matamis at maasim na lasa na perpekto para sa... magbasa pa

Ang "En papillote" ay isang paraan ng pagbe-bake ng isda at mga gulay sa isang pambalot na may parchment. Hindi lamang ito isang malusog na paraan ng pagluluto, kundi isa ring napaka-orihinal na presentasyon. Ang ulam na ito ay mukhang nakakaintriga kapag inihain mo na sa mesa, at hindi alam ng iyong mga bisita kung ano ang nasa loob. magbasa pa