Marmalade ng cranberry
Mga Boto: 3
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Ang mga cranberry ay isa sa pinakamalakas na natural na pinagmumulan ng mga bitamina tuwing taglagas at taglamig. Bukod sa mga inuming prutas, kissel, at pie, maaari ka ring gumawa ng natural at malusog na gawang-bahay na cranberry marmalade. Ang panghimagas na ito ay hindi lamang magiging isang masarap na panghimagas kundi isang lunas din para sa sipon.
Inirerekomenda namin
Resipi:
Maglagay ng 12 onsa (340 g) ng sariwa o nagyelong cranberries sa isang kaserola. Ilipat ang 1/2 tasa ng mga berry sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng 1 tasa ng asukal, 1 piraso ng balat ng orange o lemon, at 2 kutsarang tubig sa kaserola. Pakuluan sa mahinang apoy, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa matunaw ang asukal at lumambot ang mga cranberry, mga 10 minuto. Pagkatapos ay taasan ang apoy sa katamtaman at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng isa pang 12 minuto, hanggang sa pumutok ang mga berry. Bawasan ang apoy at haluin ang mga natirang cranberry. Timplahan ng asukal, asin, at paminta ayon sa panlasa. Hayaang lumamig.
Initin ang 0.5 tasa ng cranberry juice sa mahinang apoy, pagkatapos ay magdagdag ng 7 gramo ng gelatin. Ibuhos ang isa pang 0.5 tasa ng cranberry juice sa pinalamig na pinaghalong cranberry at i-puree ang lahat. Pagkatapos ay ihalo ang pinaghalong gelatin. Ibuhos ang inihandang halo sa mga molde at ilagay sa refrigerator magdamag. Ihain ang marmalade kasama ng whipped cream.
Mga recipe na may katulad na sangkap: marmalade, Balat ng kahel, cranberry
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
