Gawing mas busog ang iyong guacamole appetizer sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pritong chorizo ​​​​sa dinurog na avocado. Ang isa pang hindi tradisyonal na sangkap ng guacamole ay ang chicharron pork rinds, na nagdaragdag ng kaunting tekstura at... magbasa pa

Ang mga pork skin crackling, o chicharron, ay isang sikat na meryenda sa buong Latin America, at pinagsasama ng resipe na ito ang mga ito sa corn nuts, mani, tortilla chips, at tradisyonal na pampalasang Mehikano upang lumikha ng masarap at malasang - magbasa pa

Pinagsasama ng resipe na ito ang dalawang sikat na lutuing Amerikano sa Timog: ang pulled pork at chili con carne. Ang balikat ng baboy, beans, at iba't ibang pampalasa at herbs, kabilang ang sili, ay pinapakuluan sa slow cooker hanggang sa lumambot ang karne at maging maayos ang sarsa... magbasa pa

Ang Chicharrón en salsa verde ay isang sikat na lutuing Mehikano na gawa sa malutong na balat ng baboy at berdeng tomatillo salsa (salsa verde). Ang mga balat ay dahan-dahang pinakukuluan sa isang makapal na sarsa hanggang sa bahagyang lumambot. Ang paglipat na ito mula sa malutong patungo sa magbasa pa

Ang mga Chapalele ay mga tradisyonal na tinapay na patatas mula sa isla ng Chiloe, na matatagpuan sa katimugang Chile. Sinasabi ng mga lokal na doon unang itinanim ang mga inaalagaang patatas, kaya hindi nakakagulat na ang gulay na ito ay kasama sa pinakamahalagang - magbasa pa