Mga Strawberry na Binabad sa Tsokolate na may Sili
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2 - 4
Ang mga strawberry na nababalutan ng tsokolate ay isang kahanga-hangang kasama ng champagne at isang maganda at masarap na pangregalo na maaaring i-box at iregalo sa mga kaibigan. Ang kombinasyon ng makatas at matamis na strawberry at masaganang dark chocolate ay lumilikha ng hindi mailalarawang kasiyahan, na pinatitingkad ng kaunting sili. Para sa mga mahilig sa mas matinding lasa, subukan ang mas maanghang na cayenne pepper, ngunit kung nag-aalala ka sa resulta, magsimula sa banayad na ancho powder. Tunawin ang tsokolate kasama ang cream, butter, at paminta sa isang double boiler, pagkatapos ay isawsaw ang mga strawberry dito, hayaang tumigas ang mga ito at pagkatapos ay handa nang kainin! Para mas mapadali ang paggawa sa mga strawberry, pumili ng mga may mahahabang tangkay.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 10 malalaking strawberry
- 170 g bittersweet chocolate, tinadtad
- 3 kutsarang makapal na krema
- 1 kutsarang mantikilya
- 1/8 kutsarita ng giniling na sili, tulad ng ancho
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang tsokolate, cream, at mantikilya sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init. Ilagay ito sa ibabaw ng isang kawali na may kumukulong tubig. Siguraduhing hindi dumadampi ang tubig sa ilalim ng mangkok. Haluin hanggang sa matunaw ang tsokolate. Idagdag ang chili powder at haluin hanggang sa lubusang maghalo.
- Hawakan ang bawat strawberry sa mahabang tangkay at isawsaw ito sa tsokolate, hayaang tumulo pabalik sa mangkok ang anumang sobrang tubig. Ilagay ang mga strawberry na nababalutan ng tsokolate sa isang baking sheet na may linyang parchment o waxed paper. Kapag lumamig na ang tsokolate, ilagay sa refrigerator ang mga strawberry hanggang sa tuluyang tumigas, mga 30 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
