Mga Strawberry na Binabad sa Tsokolate para sa Halloween

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 559, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 86 G., hibla 5 G., kolesterol 2 mg, sosa 206 mg, asukal 35 G.

Marami kang ideya para sa regalo sa Halloween, pero tiyak na ikatutuwa ng panghimagas na ito. Ang mga strawberry na may tsokolate na hugis-cute na halimaw, multo, at kalabasa ay isang perpektong panghimagas sa Halloween. Maaari mong gawin mismo ang mga halimaw gamit ang mga asukal na may iba't ibang kulay, ngunit siguraduhing tugma ang mga ito sa kulay ng icing. Maaari mong gawin ang mga panghimagas na ito ilang oras bago ang petsa, ngunit huwag itong ilagay sa refrigerator nang higit sa isang oras, dahil ang halumigmig ay maaaring maging sanhi ng pagdurugo ng mga dekorasyon. Ilagay ang bawat strawberry sa isang paper cup at ilagay ito sa isang piping bag para ibahagi ang diwa ng kapaskuhan.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga Halimaw

170 g maitim na berdeng kendi na glaze
1–2 kutsarita ng langis ng niyog o shortening, kung kinakailangan
0.5 tasa ng maitim na berde (turkesa) pampalamuti na asukal + dagdag pa kung kinakailangan
12 malalaking strawberry na may mga sepal, hinugasan at pinatuyo nang lubusan
24 na maliliit na mata ng kendi para sa dekorasyon (mga candy sprinkles)
30 gramo ng butil ng tsokolate

Mga Multo

170 g ng puting kendi na glaze
1–2 kutsarita ng langis ng niyog o shortening, kung kinakailangan
12 malalaking strawberry na may mga sepal, hinugasan at pinatuyo nang lubusan
30 g ng mga butil ng tsokolate o maitim na kendi na glaze

Mga kalabasa

170 g ng orange na glaze ng kendi
1–2 kutsarita ng langis ng niyog o shortening, kung kinakailangan
12 malalaking strawberry na may mga sepal, hinugasan at pinatuyo nang lubusan
30 gramo ng butil ng tsokolate

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: strawberry, langis ng niyog, mga butil ng tsokolate (mga butil)

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Mga Strawberry na Binalutan ng Tsokolate para sa Halloween: Para sa dekorasyon, kakailanganin mo ng puti, berde (turquoise), at orange na icing sa anumang hugis (mga barya, bar). Para mabilis at maging malikhain, maghanda ng double boiler. Isawsaw ang mga strawberry sa may kulay na icing at ilagay ang mga ito sa isang inihandang baking sheet. Para sa detalyadong dekorasyon, kakailanganin mo ng tinunaw na chocolate chips at isang pastry bag.
Mga Halimaw:

Lagyan ng silicone baking mat o parchment paper ang isang baking sheet. Ilagay ang berdeng icing sa isang mangkok na nakalagay sa ibabaw ng isang kawali ng kumukulong tubig. Initin, habang hinahalo paminsan-minsan, hanggang sa matunaw ang icing at maging makinis ang timpla. Kung ang timpla ay nagsimulang tumigas o tumigas, magdagdag ng humigit-kumulang 1 kutsarita ng langis ng niyog o shortening at haluin muli hanggang sa lumambot.

Ilagay ang pampalamuti na asukal sa isang maliit at mababaw na mangkok. Hawakan ang mga strawberry sa mga sepal at isawsaw ang mga ito sa berdeng glaze; hayaang tumulo pabalik sa mangkok ang anumang sobrang asukal. Dahan-dahang igulong ang mga strawberry sa asukal hanggang sa tuluyang mabalutan (huwag masyadong idiin). Ilagay ang mga strawberry, nakababa ang dahon, sa inihandang baking sheet at ulitin sa natitirang mga strawberry. Ilagay sa refrigerator nang mga 10 minuto para tumigas. Panatilihing naka-double boiler ang natitirang glaze.
Ikalat ang natitirang tinunaw na icing sa likod ng dalawang googly eyes at idiin ang mga ito sa ibabaw ng mga strawberry. Kung gusto mong gumawa ng bibig para sa mga halimaw, tunawin ang chocolate chips sa isang maliit na mangkok sa microwave. Ilipat sa isang piping bag na may maliit na plain tip. Idikit ang mga bibig sa mga halimaw. Hayaang tumigas nang mga 10 minuto.
Mga Multo:

Lagyan ng silicone mat o parchment paper ang isang baking sheet. Ilagay ang puting icing sa isang mangkok na nakalagay sa ibabaw ng isang kawali ng kumukulong tubig. Initin, habang hinahalo paminsan-minsan, hanggang sa matunaw ang icing at maging makinis ang timpla. Kung ang timpla ay nagsimulang tumigas o tumigas, magdagdag ng humigit-kumulang 1 kutsarita ng langis ng niyog o shortening at haluin muli hanggang sa lumambot.
Hawakan ang mga strawberry sa mga sepal at isawsaw ang mga ito sa puting glaze. Ilagay ang mga ito sa inihandang baking sheet, ang mga dahon ay nakataas, hayaang tumulo pababa ang anumang sobrang glaze. Ulitin sa natitirang mga strawberry. Ilagay sa refrigerator nang mga 10 minuto upang tumigas.
Samantala, tunawin ang itim na icing o tsokolate sa isang maliit na mangkok sa microwave ayon sa mga direksyon sa pakete. Ilipat sa isang piping bag na may maliit na dulo. Kapag tumigas na ang puting icing, lagyan ng maliliit na hugis-itlog ang bawat hugis-itlog para sa ilong at mata at hayaang tumigas nang 10-15 minuto.
Mga kalabasa:

Lagyan ng silicone baking mat o parchment paper ang isang baking sheet. Ilagay ang orange icing sa isang mangkok na nakalagay sa ibabaw ng isang kawali ng kumukulong tubig. Initin, habang hinahalo paminsan-minsan, hanggang sa matunaw ang icing at maging makinis ang timpla. Kung ang timpla ay nagsimulang tumigas o tumigas, magdagdag ng humigit-kumulang 1 kutsarita ng langis ng niyog o shortening at haluin muli hanggang sa lumambot.
Hawakan ang mga strawberry sa mga sepal at isawsaw ang mga ito sa orange glaze; hayaang tumulo pabalik sa mangkok ang anumang sobrang tubig. Ilagay ang mga berry, nakataas ang bahagi ng dahon, sa inihandang baking sheet at ulitin sa natitirang mga strawberry. Ilagay sa refrigerator nang mga 10 minuto para tumigas.
Samantala, ilipat ang natitirang orange icing sa isang pastry bag na may simpleng dulo. Kapag tumigas na ang icing, gumawa ng mga patayong linya mula sa itaas hanggang sa ibaba sa mga strawberry. Ilagay sa refrigerator nang mga 5 minuto para tumigas.
Tunawin ang tsokolate sa isang maliit na mangkok sa microwave. Ilipat sa isang piping bag na may maliit at simpleng dulo. Ipahid ang mga mata, bibig, at ilong na parang jack-o'-lantern sa bawat kalabasa at hayaang nakababad nang 10-15 minuto.
Kapag inihahain, ilagay ang mga kendi sa isang tray at ibahagi ang mga ito sa iyong mga kaibigan.