Mga itlog na may tsokolate
Mga Boto: 2
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Ang panghimagas na ito ay halos kapareho ng totoong deviled eggs, na kadalasang inihahain bilang pampagana. Ang mga kalahati ng tsokolate ay naglalaman ng masaganang dami ng masarap na puting ganache, ang bawat itlog ay nilagyan ng dilaw na ganache na nakapagpapaalala sa palaman ng pula ng itlog, at binubudburan ng mga piraso ng berdeng marmalade, na nakapagpapaalala sa berdeng sibuyas. Ang panghimagas ay gawa sa Cadbury Creme Eggs na may malambot na puting palaman. Isang perpektong panghimagas para sa Pasko ng Pagkabuhay!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 12 itlog na tsokolate na may malambot na puting palaman, tulad ng Cadbury Creme Eggs
- 1 pakete (340 g) granules ng puting tsokolate
- 3/4 tasa ng makapal na krema
- Dilaw na pangkulay ng pagkain, para sa ganache
- Berdeng gummies, para sa dekorasyon
- Mga espesyal na kagamitan: pastry bag na may malaking bilog na dulo; pastry bag na may malaking saradong bituin na dulo
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga tsokolate, puting tsokolate, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang isang maliit na kutsilyo sa mainit na tubig at punasan upang matuyo gamit ang isang tuwalya. Gamit ang mainit na kutsilyo, maingat na hatiin ang mga itlog na may laman na tsokolate sa kalahati. Isalok ang malambot na palaman sa isang katamtamang laki ng mangkok; itabi ang mga kalahati ng tsokolate. Idagdag ang puting tsokolate at heavy cream sa mangkok na may palaman.
- I-microwave nang tig-30 segundo, habang hinahalo, hanggang sa matunaw at lumapot ang tsokolate. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumamig at lumapot ang white chocolate ganache.
- Talunin ang ganache gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging malambot at makinis, mga 5 minuto. Ilipat ang kalahati ng ganache sa isang pastry bag na may malaki at simpleng bilog na dulo. Magdagdag ng food coloring sa natitirang ganache at haluing mabuti. Ilipat ang yellow cream sa isang pastry bag na may star tip.
- I-pipe ang puting ganache sa gitna ng itlog na tsokolate. Pindutin nang marahan para mapuno ang itlog hanggang sa labi. I-pipe ang dilaw na ganache na hugis rosette sa gitna. Punuin ng ganache ang bawat kalahati ng itlog na tsokolate sa parehong paraan. Hiwain ang berdeng marmalade sa mga piraso (ito ay magiging berdeng sibuyas) at ibudbod ang mga ito sa ibabaw ng mga itlog.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
