Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Isang detalyadong recipe para sa isang lutuing Thai na may mga larawan.

Mga sangkap:

• 8 pinalamig na itlog ng kategoryang CO
• 2 kutsarang mayonesa
• 2 kutsarang sarsa ng Sriracha
• 2 kutsarang patis
• 2 kutsarita ng katas ng dayap
• 1/4 tasa ng pinong hiniwang pipino
• 3 kutsarang karot, hiniwa nang napakaliit
• 1 sibuyas na bawang, hiniwa nang pino (1/4 tasa)
• Asin
• 2 kutsarang pinong tinadtad na sariwang dahon ng kulantro para sa palamuti

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga itlog, mayonesa, Sarsa ng Sriracha, patis, katas ng dayap, mga pipino, karot, mga sibuyas na sibuyas, kulantro

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ilagay ang mga itlog sa ilalim ng isang katamtamang laki ng kaserola at takpan ng malamig na tubig. Pakuluan ang tubig at patayin ang apoy. Takpan ang kawali at hayaang nakababad sa natitirang apoy sa loob ng 12 minuto. Salain ang mainit na tubig at takpan ang mga itlog ng malamig na tubig. Kapag lumamig na ang mga itlog para hindi masunog ang iyong mga kamay, balatan ang mga ito—at tapos ka na.
Hakbang 2
• Hiwain ang mga itlog sa kalahati nang pahaba. Maingat na tanggalin ang mga pula ng itlog sa pamamagitan ng pagpindot sa likod ng pula ng itlog gamit ang iyong hinlalaki hanggang sa lumabas ito sa puti. Ilagay ang mga pula ng itlog sa isang katamtamang laki ng mangkok at durugin gamit ang tinidor hanggang sa lumambot.
  
  Magdagdag ng mayonesa, sarsa ng Sriracha, patis, katas ng dayap, pipino, karot, sibuyas bombay at asin ayon sa panlasa sa mga pula ng itlog.
  
  Kutsarahin o i-pipe ang palaman sa puti ng itlog at budburan ng cilantro bago ihain.

Mga Boto: 4