Sarsa ng cranberry na may mga mani

• 

  10 Klasikong Champagne Cocktails
• 

  97 Pinakamasarap na Pampagana para sa Bagong Taon at Pasko
• 

  Mga panghimagas ng Bagong Taon, 31 na mga recipe
• 

  31 Kamangha-manghang Mga Recipe para sa Hapunan sa Bisperas ng Bagong Taon
• 

  64 na Recipe ng Cocktail at Inumin sa Bisperas ng Bagong Taon
• 

  88 pinakamahusay na mga recipe para sa matamis na pastry at panghimagas
• 

  50 mabilis at madaling mga recipe para sa mga lutuing Bagong Taon

Maglagay ng 12 onsa (350 g) ng sariwa o nagyelong cranberries sa isang kaserola at itabi ang 1/2 tasa (1/2 tasa) sa isang maliit na mangkok. Magdagdag ng 1 tasa (1/2 tasa) ng asukal, 1 piraso ng balat ng orange o lemon, at 2 kutsara (2 kutsara) ng tubig sa kaserola at lutuin sa mahinang apoy, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa matunaw ang asukal at lumambot ang mga cranberry, mga 10 minuto. Taasan ang apoy sa katamtaman at lutuin hanggang sa pumutok ang mga cranberry, mga 12 minuto.

Bawasan ang apoy at ilagay ang mga natirang cranberry. Magdagdag ng asukal, asin, at paminta ayon sa panlasa. Hatiin ang orange at mansanas sa apat na bahagi; tanggalin ang mga buto. Tadtarin nang magaspang ang prutas sa isang food processor na may 1/2 tasa ng asukal. Pagsamahin ang prutas sa sarsa ng cranberry at 1/2 tasa ng tinadtad na toasted walnuts. Palamigin ang sarsa sa temperatura ng kuwarto bago ihain.