Bellini cocktail
Mga Boto: 2
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Ang Italian cocktail na ito na may katangi-tanging lasa at pinong aroma ng peach at Prosecco wine ay naimbento noong unang bahagi ng ika-20 siglo sa sikat na Venetian establishment na "Bar Harry" at pinangalanan ng may-ari nito bilang parangal sa sikat na artist na si Giovanni Bellini, na ang mga canvases na may paleta ng puti ay nagpapaalala sa bartender ng kulay ng bagong cocktail ng puting peach at sparkling wine.
Siyempre, ang pinakamasarap na Bellini cocktail ay ginagawa sa tag-araw sa panahon ng peach season, ngunit maaari itong gawin sa buong taon sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga sariwang peach ng frozen o pasteurized peach puree.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na peach (mga 700 g), hatiin sa kalahati, tanggalin ang mga buto
- 1/4 tasa ng pinong asukal, dagdag pa para sa paghahain
- 1/4 tasa ng tubig
- 1 bote ng Prosecco (750 ml), pinalamig
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga milokoton, kumikinang na alak, paglilinis
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gadgarin ang mga peach at ilagay sa isang pitsel. Magdagdag ng asukal at tubig at ilagay ang pitsel sa refrigerator upang palamigin ang inumin at matunaw ang asukal.
- Bago ihain, isawsaw ang gilid ng pinalamig na champagne flute sa asukal. Pagkatapos, ibuhos ang 1/8 ng pinaghalong peach sa baso at lagyan ng Prosecco sa ibabaw. Haluing bahagya at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
