Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Kakailanganin mo lang ng dalawang sangkap para makagawa ng masasarap na sparkling cocktail na ito. Ang mga de-latang peras ay mainam na pamalit sa peach puree na ginagamit sa tradisyonal na Bellini. I-blend lang ang mga ito at idagdag ang puree sa isang baso ng sparkling wine.

Mga sangkap:

• 1 lata (425 g) ng kalahati ng peras sa syrup o juice
• 1 bote ng sparkling rose wine o champagne, pinalamig

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

champagne, kulay rosas na kumikinang na alak

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Salain ang mga peras sa isang hiwalay na lalagyan. Ilagay ang mga peras sa isang blender kasama ang 2 kutsarang likido mula sa garapon. I-blend hanggang sa lumambot.
Hakbang 2
• Hatiin ang pear puree sa 6 na champagne flute. Lagyan ng sparkling wine at haluin nang marahan. Ihain kaagad.

Mga Boto: 1

May-akda ng resipe - Si Damaris Phillips ay isang chef at host ng cooking show.