Tom Collins cocktail na may mandarin at kintsay
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Bigyan ang klasikong Ingles na Tom Collins ng mas matindi at mabangong lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng bagong pigang katas ng tangerine at celery sa mga tradisyonal na sangkap—gin, asukal, katas ng lemon, at soda water. Parehong ginagamit ang tangkay at dahon ng celery sa inumin. Gumawa ng masarap na simple syrup mula sa tinadtad na tangkay ng celery at asukal, na pagkatapos ay hinahalo sa iba pang sangkap ng cocktail. Ihain kasama ng yelo at palamutian ang bawat baso ng hiwa ng lemon at dahon ng celery.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng tinadtad na kintsay (mga 4 na tangkay) + mga dahon para sa palamuti
- 2/3 tasa ng asukal
- 2 tasa ng gin, pinalamig
- 1.5 tasa ng sariwang pinigang katas ng lemon (mula sa humigit-kumulang 6 na lemon), pinalamig + hiwa ng lemon para sa palamuti
- 1 tasa ng sariwang pinigang katas ng dalandan (mula sa humigit-kumulang 6 na dalandan), pinalamig
- Pinalamig na sparkling water, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: gin, katas ng lemon, tubig na may karbonasyon, kintsay, mga dalandan
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang tinadtad na kintsay, asukal, at 2/3 tasa ng tubig sa isang maliit na kaserola. Pakuluan sa katamtamang apoy at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa matunaw ang asukal, ng 1-2 minuto. Hayaang lumamig, mga 30 minuto.
- Salain ang celery syrup sa isang pitsel at lagyan ng gin, lemon, at tangerine juice. Ibuhos sa mga basong puno ng yelo at lagyan ng soda water sa ibabaw. Palamutihan ang bawat baso ng hiwa ng lemon at dahon ng celery.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
