Rebujito na may pakwan
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 1
Ang Rebujito ay isang tradisyonal na Andalusian cocktail na gawa sa sherry at lemon soda, isang nakakapreskong inumin ngayong tag-init. Ang resipe na ito para sa rebujito ay gumagamit ng cava, isang Spanish sparkling wine, at lemon juice sa halip na soda, at ang mga frozen watermelon cubes sa halip na regular na yelo ay nagbibigay sa cocktail ng masigla at lasang tag-init.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 pakwan
- 90 ml na fino sherry
- 30 ml katas ng kalamansi
- 30 ml simpleng syrup ng asukal
- 30 ml ng cava
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Hiwain ang laman ng pakwan sa mga piraso na kasinglaki ng ice cube at i-freeze sa isang waxed paper-lined baking sheet nang mga 2 oras.
- Pagsamahin ang sherry, lemon juice, syrup, at yelo sa isang cocktail shaker. Maglagay ng 3-5 watermelon cubes sa isang Collins glass (ireserba ang natitirang watermelon cubes para sa ibang pagkakataon). Salain ang cocktail sa ibabaw ng mga cubes. Lagyan ng cava sa ibabaw.
May-akda ng resipe - Si Michael Voltaggio ay isang kalahok sa Amerikanong palabas sa pagluluto na Iron Chef America, kung saan ipinapakita ng mga chef ang kanilang mga kasanayan sa pamamagitan ng pagsali sa isang isang oras na kompetisyon, kung saan sa pagtatapos nito ay kailangang maghanda ang mga chef ng limang putahe para sa pagtikim, apat na plato para sa bawat hurado.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
