Milk flan (puding ng gatas na may karamelo)
Mga Boto: 3
Oras: 2 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Milk flan (milk pudding na may caramel) - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 400 gramo. gatas na kondensada
- 1 lata ng gatas ng niyog na walang asukal
- 2 kutsarang asukal
- 3 kutsarang tubig
- 1/2 kutsarita ng katas ng kalamansi
- 5 itlog ng kategoryang CO
- 1 kutsarang katas ng banilya
- Mainit na tubig para sa paliguan ng tubig
- Mga berry at prutas para sa dekorasyon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karamelo, gatas na kondensada, gata ng niyog, katas ng banilya, katas ng lemon, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 150°C.
Ilagay ang asukal sa isang maliit na kaserola at maingat na ibuhos ang tubig at katas ng lemon. Huwag haluin. Pakuluan ang laman ng kaserola sa katamtamang init, nang hindi hinahalo, hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang timpla. Hatiin ang caramel sa 4 na ramekin, at punuin ang mga ito ng 1/4 na puno. - Sa isang malaking mangkok, talunin ang mga itlog. Idagdag ang natitirang mga sangkap at haluin. Ibuhos ang batter sa mga ramekin sa ibabaw ng caramel.
Ilagay ang mga ramekin sa isang malaking baking dish at maingat na ibuhos ang mainit na tubig sa paligid ng mga ramekin hanggang sa umabot ito sa gitna ng pinggan. Lilikha ito ng double boiler. - Ihurno sa preheated oven sa loob ng 20 minuto. Ang natapos na flan ay dapat gumalaw kapag dahan-dahang inalog. Alisin ang mga ramekin mula sa water bath at ilagay sa refrigerator sa loob ng 2 oras bago ihain.
Patakbuhin gamit ang kutsilyo ang mga gilid ng ramekin. Baliktarin ang mga hulmahan sa isang plato at palamutian ng mga hiwa ng berry at prutas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
