Flan ng niyog (karamel puding)
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Coconut flan (caramel pudding) - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/3 tasa ng asukal
- 3 itlog
- 400 gramo. gatas na kondensada
- 1.5 tasa ng gata ng niyog
- 2 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/4 tasa ng malalaking piraso ng niyog
- Sariwang whipped cream para sa dekorasyon
- 1/4 tasa ng toasted large coconut flakes para sa palamuti
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: gatas na kondensada, mga itlog, gata ng niyog, krema, mga piraso ng niyog, katas ng banilya, karamelo
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 160°C.
Sa isang maliit na kaserola, tunawin ang asukal sa katamtamang apoy hanggang sa maging caramelized. Ibuhos sa isang mababaw na bahagi ng flan, pie, o soufflé pan, iikot ito upang pantay na mabalutan ang ilalim. - Sa isang malaking mangkok, batihin ang mga itlog gamit ang metal whisk hanggang sa magbula. Haluin ang condensed milk, gata ng niyog, vanilla extract, at 1/4 tasa ng coconut flakes. Ibuhos ang timpla sa inihandang kawali.
Inihaw na flan sa isang paliguan ng tubig. Ilagay ang flan pan sa loob ng isa pang malaking baking dish na may gilid at maingat na ibuhos ang tubig hanggang sa humigit-kumulang 2/3 ng taas ng flan pan. Maingat na ilagay ang flan pan sa preheated oven. - Maghurno nang halos isang oras, hanggang sa tumigas ang flan at ang gitna ay bahagyang parang jelly pa rin, parang cheesecake. Alisin ang kawali mula sa oven, alisin sa water bath, at hayaang lumamig nang lubusan. Baliktarin ang flan sa isang patag na serving plate. Hiwain para sa paghahain. Palamutian ng whipped cream at toasted coconut flakes.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
