Coconut flan (puding ng niyog na may karamelo)
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 12
Coconut flan (puding ng niyog na may karamelo) - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.5 litro ng gatas
- 225 ml na gata ng niyog
- 225 ml na krema ng niyog
- 1 tasa ng inihaw na niyog
- 1 tasa ng asukal
- 1/4 tasa ng tubig
- 2 kutsarang katas ng lemon
- 6 na buong itlog
- 3 pula ng itlog
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: niyog, gata ng niyog, katas ng lemon, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang gatas, gata ng niyog, at krema ng niyog. Pakuluan, hinaan ang apoy, at hayaang kumulo nang 15 minuto. Patayin ang apoy at hayaang lumamig ang timpla, pagkatapos ay idagdag ang toasted coconut. Hayaang nakababad nang 15 minuto upang lumambot at mabasa ang niyog.
- Ihanda ang karameloIlagay ang asukal at tubig sa isang katamtamang laki ng kawali. Lutuin hanggang sa dumilim ang timpla at maging kulay amber, pagkatapos ay idagdag ang katas ng lemon.
- Ibuhos nang pantay ang caramel sa 110 ml (4 oz) na ramekin. Salain ang pinaghalong gatas sa isang mangkok. Idagdag ang mga itlog at pula ng itlog at haluin nang bahagya. Punuin ang bawat ramekin ng pinaghalong ito, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang baking dish.
Gumawa ng double boiler sa pamamagitan ng pagpuno ng kawali ng kalahati ng mainit na tubig. Takpan ng foil at i-bake sa preheated oven sa 160°C sa loob ng 25 minuto.
Ihain kasama ng fruit salsa (tulad ng mula sa mangga at papaya).
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
