Fruit ice na may inihaw na peach at almendras

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Inihaw na Popsicle ng Peach at Almond

Oras: 9 na oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6

Ang popsicle ay isang malamig na panghimagas na gawa sa frozen juice o iba pang inuming prutas, na naka-freeze sa paligid ng isang stick. Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga sariwang peach at iniihaw ang mga ito, na nagbibigay sa panghimagas ng mausok na lasa. Ang ginger syrup ay nagdaragdag ng anghang, at ang pinausukang almendras ay nagdaragdag ng malutong. Ang resulta ay isang masarap at kakaibang panghimagas.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Isang 6-pulgadang piraso ng sariwang luya, hiniwang manipis (mga 1 tasa)
1/3 tasa ng asukal
450g hinog na dilaw na peach (mga 3), binalatan gamit ang vegetable peeler, hiniwa sa gitna at tinanggalan ng buto
1 kutsarang tinunaw na mantikilya
2 kutsarang peach jam
1 kutsara. gatas ng almendras na walang asukal
1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
1/2 tasa ng pinausukang almendras, pinong tinadtad
Mga espesyal na kagamitan: Apat na 110g o anim na 85g na hulmahan ng ice cream, 4 o 6 na ice cream sticks

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: ugat ng luya, asukal, mga milokoton, mantikilya, jam ng peach, gatas ng almendras, katas ng lemon, pinausukang almendras

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang grill o malaking grill pan sa mataas na apoy. Sa isang maliit na kaserola, pakuluan nang mahina ang luya, asukal, at 1/4 tasa ng tubig. Lutuin sa katamtamang apoy sa loob ng 10 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan sa temperatura ng kuwarto, nang hindi bababa sa 30 minuto.
Samantala, pahiran ng mantikilya ang mga hati ng peach sa lahat ng panig. Ilagay ang mga ito sa grill na nakababa ang hiwa at i-grill hanggang sa masunog, mga 5 minuto. Baliktarin ang mga peach at i-grill ang bilog na bahagi hanggang sa masunog kung saan ito dumampi sa grill, mga 5 minuto. Dapat ay malambot ang mga peach ngunit hindi naghihiwa-hiwalay. Ilipat ang mga ito sa isang plato at hayaang lumamig nang lubusan, mga 20 minuto.

Ilagay ang pinalamig na mga peach, jam, 1/2 tasa ng gatas ng almendras, katas ng lemon, at kaunting asin sa isang blender. Salain ang ginger syrup papunta sa blender, idiin ang mga piraso ng luya gamit ang likod ng isang kutsara upang makuha ang pinakamaraming syrup hangga't maaari; itapon ang luya. I-pure ang timpla kasama ang mga peach hanggang sa lumambot, at kuskusin ang mga gilid kung kinakailangan. Ilipat ang timpla sa isang malaking baso na may spout.
Punuin ang mga molde ng popsicle ng pinaghalong ito, na nag-iiwan ng 0.6 cm (1/4 pulgada) na espasyo sa ibabaw (lalapad ang pinaghalong ito). Ilagay ang mga stick ng popsicle. I-freeze hanggang sa tumigas, nang 5 oras, o magdamag.
Para ihain, ibuhos ang natitirang 1/2 tasa ng gatas ng almendras sa isang baso at idagdag ang mga almendras sa isa pa. Alisin ang ice cream mula sa mga hulmahan at isawsaw ang dulo ng bawat ice cream cone sa gatas ng almendras, pagkatapos ay sa mga almendras. Ihain kaagad.

Mga Kategorya:

resipe / Mga Panghimagas / Mga panghimagas na prutas / Ice cream, sorbetes

Mga katulad na recipe