Salad na may melon at maanghang na almendras

Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang salad na ito ay para sa mga hindi natatakot mag-eksperimento sa kusina at tumuklas ng mga bagong lasa. Magugulat ka nang husto sa kung gaano kasarap at mabango ang mga melon na ito na may maanghang at maasim na almendras. Ibunyag ang nakatagong tamis ng manipis na hiniwang sibuyas, magdagdag ng kaunting minty freshness, at budburan ng balsamic vinegar at olive oil. Ang makatas at nakakapreskong melon, sibuyas, at almond salad na ito ay perpektong ulam para sa steak.

Inirerekomenda namin

Resipi:

Sa isang kawali na may olive oil, i-toast ang 1/3 tasa ng mga hiwa ng almendras. Magdagdag ng 0.5 kutsaritang giniling na kumin at isang kurot ng asin at cayenne pepper. Ilipat ang mga almendras sa mga tuwalya ng papel.

Pagsamahin ang 2 tasa ng bawat hiniwang cantaloupe at honeydew melon na may 1/4 tasa ng olive oil, manipis na hiniwang pulang sibuyas, at tinadtad na parsley at mint. Magdagdag ng 2 kutsarang puting balsamic vinegar at timplahan ng asin at paminta. Lagyan ng toasted almonds sa ibabaw.