Mga bar na may lasa ng strawberry lemonade
Mga Boto: 1
Oras: 3 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na piraso
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na piraso
Ang panghimagas na ito ay inihurno na parang isang malaking pie na may malambot na palaman sa ibabaw ng malambot na shortbread crust, pagkatapos ay hinihiwa sa maliliit na parisukat (mga bar) at inihahain. Ang palaman ng bar ay gawa sa dinurog na freeze-dried strawberries at sariwang pinigang katas ng lemon, na nagbibigay dito ng napakagandang kulay rosas at nakakapreskong lasa ng strawberry lemonade, kung saan ang tamis ng berry ay perpektong nagbabalanse sa citrus. Ihain ang mga bar nang pinalamig at tamasahin ang kanilang kamangha-manghang lasa at tekstura.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Keyk
- 1.5 tasa ng harina
- 165g mantikilya, hiniwa nang pa-chips, sa temperatura ng kuwarto, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 1/3 tasa ng asukal na butil
- 3 kutsarang cornstarch
- 1/4 kutsarita ng pinong asin
Pagpupuno
- 2 tasa ng pinatuyong strawberry (34g na pakete)
- 4 na malalaking itlog
- 2 malalaking pula ng itlog
- 2 at 1/3 tasa ng asukal na butil
- 1/3 tasa ng harina
- 3/4 tasa ng sariwang pinigang katas ng lemon, sinala (mula sa 6-7 lemon)
- 55 g mantikilya, tinunaw
- Asukal na may pulbos, para sa pag-aalis ng alikabok
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mantikilya, asukal, almirol, pinatuyong mga strawberry, mga itlog, lemon, pulbos na asukal
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang isang rack sa gitna ng oven at painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng foil ang isang 9 x 13-pulgada (22 x 32 cm) na baking pan, hayaang nakalaylay ang mga dulo nito nang 2 pulgada (5 cm). Lagyan ng grasa ang foil at pan ng 1 kutsara (15 g) ng mantikilya.
- Keyk. Pagsamahin ang harina, mantikilya, cornstarch, asukal, at asin sa isang food processor at masahin hanggang sa maghalo, mga 1 minuto. Idiin ang masa sa inihandang kawali at idiin nang pantay sa kawali. I-bake hanggang sa maging golden brown ang paligid ng mga gilid at light golden brown sa gitna, mga 30 minuto. Ilipat sa isang wire rack para lumamig.
- Bawasan ang temperatura ng oven sa 150°C. Para ihanda ang palamanSa isang food processor, durugin ang mga freeze-dried strawberries hanggang sa maging pulbos at itabi. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mga itlog, pula ng itlog, asukal, at harina hanggang sa lumambot. Haluin ang lemon juice, strawberry powder, at tinunaw na mantikilya.
- Ikalat ang palaman sa mainit na tinapay at ibalik sa kawali sa oven. I-bake hanggang sa tumigas ang palaman, mga 30-35 minuto.
- Palamigin ang lemon pie sa isang wire rack sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas, nang hindi bababa sa 1 oras. Ilabas ang cake mula sa kawali sa pamamagitan ng paghila sa mga dulo ng foil. Tanggalin ang foil, gupitin ang mga gilid ng cake, at hiwain sa 24 na parisukat. Budburan ng powdered sugar at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
