Mga bar na may lasa ng toffee
Mga Boto: 1
Oras: 3 oras 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 181, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 26 G., hibla 1 G., kolesterol 39 mg, sosa 79 mg, asukal 18 G.
Kaloriya 181, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 26 G., hibla 1 G., kolesterol 39 mg, sosa 79 mg, asukal 18 G.
Ang kombinasyon ng brown butter at brown sugar ay nagbibigay sa panghimagas na ito ng mala-toffee na lasa at malambot at chewy na tekstura, habang ang kaunting nutmeg ay nagdaragdag ng maanghang na lasa. Ang panghimagas ay inihurno sa isang malaking sheet, binubuhusan ng tsokolate, at hinihiwa sa maliliit na bar na madaling kainin tulad ng cookies.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 165g unsalted butter, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 1 at 3/4 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng ginadgad na nutmeg
- 0.5 kutsarita ng pinong asin dagat
- 2 tasa ng asukal na kayumanggi
- 3 malalaking itlog
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 0.5 tasa ng buong hazelnuts
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, nutmeg, mga hazelnut, asukal na kayumanggi, mga tipak ng asin sa dagat
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng kaunting mantika ang isang 22x32cm na baking pan, mas mabuti kung isang light colored na aluminum o steel pan. Ang maitim na mga pan ay maaaring maging sanhi ng pagkasunog ng mga inihurno.
- Painitin ang isang malaking kawali sa katamtamang apoy, idagdag ang mantikilya, at lutuin hanggang sa bumula at maging kulay amber-brown, 3-5 minuto. Ibuhos ang mantikilya sa isang malaking mangkok at itabi hanggang sa lumamig kapag hinawakan.
- Samantala, salain ang harina, baking powder, nutmeg, at asin sa isang mangkok. Sa mangkok ng stand mixer o gamit ang hand mixer, batihin ang brown sugar at mantikilya hanggang sa lumapot. Idagdag ang mga itlog at vanilla at haluin hanggang sa lumapot, lumapot, at maging magaan, mga 3-5 minuto. Ang timpla ay dapat na tunay na magaan at mahangin, tulad ng frosting. Idagdag ang sinalang timpla ng harina at masahin gamit ang kamay hanggang sa lumapot.
- Ibuhos ang masa sa inihandang baking dish at ikalat ito nang pantay-pantay, habang pinapakinis ang ibabaw. Budburan ng mga hazelnut, at dahan-dahang pinipiga hanggang sa halos kalahati na ang lubog ng mga ito sa masa.
- Ihurno hanggang sa pantay na tumigas ang ibabaw at maging kulay nuwes ang kulay, mga 35 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan, nang hindi bababa sa 2 oras, bago hiwain sa 2-pulgadang mga bar.
May-akda ng resipe - Si Amy Thielen ay isang chef, manunulat ng pagkain, at personalidad sa telebisyon na dalubhasa sa lutuing Midwestern at kultura ng pagkain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
