Tinapay na tsokolate na may mga piraso ng saging
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 tinapay
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 tinapay
Ang malambot at napaka-basa-basang chocolate banana bread na ito ay naiiba sa ibang banana bread dahil ang prutas ay hinahalo sa masa nang pa-tipak-tipak, hindi pinuputol. Ang tinunaw na tsokolate ay lumilikha ng mga marmol na disenyo sa masa, na napakaganda tingnan sa tapos na tinapay, na nagbibigay dito ng maligayang hitsura. Ang lasa ng tsokolate ay medyo mayaman at perpektong tumutugma sa saging at mga pahiwatig ng kanela, banilya, at cloves. Ang lahat ng sangkap ay madaling ihalo sa isang malambot na masa, kung saan ang saging at tinunaw na tsokolate ay nakatiklop sa pinakadulo. Ihain ang masarap na tinapay na ito kasama ng tsaa at tamasahin ang kulay, tekstura, lasa, at aroma nito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 180 g maitim na tsokolate, tinadtad
- 1.5 tasa ng harina
- 3/4 kutsarita ng baking soda
- 1/4 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita ng giniling na kanela
- Isang kurot ng giniling na cloves
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 3 tasa ng hinog na saging, hiniwa nang pa-diced (mga 4 na saging)
- 1/3 tasa ng maasim na gatas o kefir, temperatura ng silid
- 110 g pinalambot na mantikilya
- 1 tasa ng asukal
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 1 malaking itlog, temperatura ng silid
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: maitim na tsokolate, premium na harina, pampaalsa, kanela, carnation, katas ng banilya, saging, maasim na gatas, kefir, mantikilya, asukal, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang oven rack sa gitnang posisyon at painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng mantika at harina ang isang 22x12x7 cm na loaf pan.
- Ilagay ang tsokolate sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init. Magbuhos ng ilang sentimetro ng tubig sa kawali at pakuluan nang mahina; ilagay ang mangkok sa ibabaw ng kawali, siguraduhing hindi ito natatamaan ng tubig. Haluin paminsan-minsan hanggang sa matunaw at maging makinis ang tsokolate. Panatilihing mainit.
- Sa isang mangkok, haluin ang harina, baking soda, baking powder, cinnamon, at cloves. Hiwalay, paghaluin ang sour milk, vanilla at kalahati ng saging.
- Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya at asukal gamit ang electric mixer sa medium-high speed hanggang sa maging magaan at malambot, mga 4 na minuto. Habang hinahalo, ibuhos ang mantika. Haluin ang itlog.
- Habang hinahalo ang pinaghalong mantikilya, dahan-dahang idagdag ang pinaghalong harina sa tatlong pagdaragdag, salitan sa pinaghalong sour milk, simula at tapusin sa harina. Kayurin ang mga gilid ng mangkok kung kinakailangan. Haluin ang natitirang saging. Dahan-dahang ihalo ang tinunaw na tsokolate sa masa hanggang sa maging parang marmol ang tekstura nito. Ibuhos ang masa sa inihandang kawali. Ihurno hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna, mga 50 minuto. Palamigin sa kawali sa isang wire rack. Pagkatapos ay alisin at hiwain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
