Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 18 malalaking muffin

Pinagsasama ng mga kamangha-manghang muffin na ito ang lambot ng saging at ang malutong na granola at walnuts. Ang ilang saging ay dinudurog sa batter, habang ang iba ay hinihiwa. Idagdag ang granola, tinadtad na mani, at niyog sa batter kasama ang saging at i-bake sa mga muffin tin. Maaari mo ring lagyan ang mga ito ng pinatuyong saging, granola, at niyog para sa mas magkakaibang tekstura. Magugustuhan mo ang lambot, halumigmig, at lasa na ibinibigay ng saging sa mga muffin na ito. Ihain ang mga ito para sa almusal at tamasahin ang kanilang masaganang lasa.

Mga sangkap:

• 3 tasa ng harina
• 2 kutsarang asukal
• 2 kutsarita ng baking powder
• 1 kutsarita ng baking soda
• 0.5 kutsarita ng asin
• 220 g mantikilya, tinunaw at pinalamig
• 2 malalaking itlog
• 3/4 tasa ng buong gatas
• 2 kutsarita ng katas ng banilya
• 1 tasa ng dinurog na hinog na saging (2 saging)
• 1 tasa ng hinog na saging, hiniwa nang katamtamang laki (1 saging)
• 1 tasa ng tinadtad na mga walnut
• 1 tasa ng granola
• 1 tasa ng matamis na niyog
• Banana chips, granola o coconut flakes (opsyonal)

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

premium na harina, asukal, mantikilya, mga itlog, gatas, katas ng banilya, saging, mga walnut, granola, mga piraso ng niyog, mga chips ng saging

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 175°C.
Hakbang 2
• Lagyan ng paper liners ang 18 malalaking muffin tins. Sa mangkok ng electric mixer na may paddle attachment, salain ang harina, asukal, baking powder, baking soda, at asin. Idagdag ang tinunaw na mantikilya at haluin. Pagsamahin ang mga itlog, gatas, vanilla, at dinurog na saging at ihalo sa batter. Kayurin ang mga gilid ng mangkok at haluin. Huwag masyadong ihalo ang batter.
Hakbang 3
• Haluin ang hiniwang saging, walnuts, granola, at niyog sa batter. Ibuhos ang batter sa mga paper muffin cups, lagyan ang mga ito hanggang sa pinakaibabaw. Lagyan ang bawat muffin ng pinatuyong banana chips, granola, o niyog, kung nais. I-bake ng 25-30 minuto, o hanggang sa maging golden brown ang ibabaw at malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna. Palamigin nang bahagya, alisin sa mga tasa, at ihain.

Mga Boto: 1