Kesong Halloumi

• Tzatziki
• Mga Burger

Ang resipe ng burger na ito ay hango sa sikat na Greek appetizer na saganaki, na pritong keso na binabad sa ouzo at pagkatapos ay sinisindihan. Kapag gumagamit ng apoy, siguraduhing patayin ang kalan at sundin ang lahat ng pag-iingat sa kaligtasan. Lutuin ang mga burger - magbasa pa

Ang kesong Halloumi ay may mataas na melting point, kaya mainam itong iprito, na nagreresulta sa malambot at chewy na loob na may malutong at pritong labas. Sa ensaladang ito ng tag-init, ang inasnang pritong halloumi cubes ay perpektong pandagdag. magbasa pa

Ang inatsarang pakwan at pritong halloumi na ito ay maaaring ihain bilang side dish o bilang pampagana. Mukhang kahanga-hanga ito at nakakaakit dahil sa magkakaibang kombinasyon ng lasa at tekstura. Ang mga hiwa ng makatas na pakwan ay inatsara sa pinaghalong pulang - magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Isang recipe para sa inihaw na pinausukang keso brie. Lagyan ng olive oil ang cheesecloth, ilagay ang cheese wheel dito, at lagyan ng sariwang dahon ng laurel sa ibabaw. Ang mga hardwood chips tulad ng hickory, cherry, o mansanas ay ginagamit para sa pagpapausok. magbasa pa

Isang recipe para sa inihaw na polenta at broccoli na may mga fennel bulbs, kesong halloumi, mga portobello mushroom, radicchio, kamatis, at dalandan. Hinaluan ng pinaghalong sariwang basil, parsley, at dahon ng mint. magbasa pa