Hamo ng Parma

Ang Braciole ay mga beef roll na pinalamanan ng kesong Parmesan, mga herbs, at breadcrumbs. Sa resipe na ito, ang karne ng baka ay kinukumpleto ng mga hiwa ng dry-cured ham para sa mas masarap na lasa at makatas na lasa. Ang mga roll ay piniprito sa kawali at pinapakuluan hanggang... magbasa pa

Ang isang pampagana na may peach at prosciutto ay maaaring mukhang kakaiba, ngunit huwag agad humusga! Makakakita ka ng nakamamanghang kombinasyon ng matamis na prutas (na mas magiging matindi pagkatapos i-bake) at maalat na ham. Ipahid sa makatas na inihurnong... magbasa pa

Ang malusog at masarap na salad na ito ay gawa sa hilaw na asparagus, binalatan nang manipis o hinihiwa nang manipis, at hinaluan ng pinaghalong katas ng lemon at olive oil. Ang manipis na hiwa ng Italian ham ay nagdaragdag ng masigla at masaganang lasa. magbasa pa

Isang masarap na recipe ng pampagana na gawa sa scallops na nakabalot sa Parma ham. magbasa pa

• Para sa mga gougère:
• Para sa palaman at pang-ibabaw:

Isang recipe para sa choux pastry gougères na may cheddar cheese. Nilagyan ng applesauce at nilagyan ng sage ham sa ibabaw. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Ang salitang "primavera" ay hindi lamang nangangahulugang "tagsibol" sa Italyano, ito rin ang pangalan ng salad ni Ted Allen. Sa loob ng 35 minuto, pinaghalo niya ang asparagus, karot, at berdeng gisantes, nagdagdag ng penne pasta, at nilagyan ito ng creamy garlic sauce at crispy-roasted... magbasa pa