Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 4

Isang recipe para sa masarap na pampagana ng scallops na nakabalot sa Parma ham.

Mga sangkap:

• 1/4 tasa ng pinong tinadtad na pinatuyong kamatis
• 2 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng basil
• 2 kutsarang tinadtad na olibo (mga 10 piraso)
• 1/4 tasa ng langis ng oliba
• 12 katamtamang laki ng scallops
• 1/4 kutsarita ng asin
• 1/4 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
• 12 hiwa ng tuyong ham (Parma ham)
• 2 tasa ng arugula
• 1.5 kutsarang balsamic vinegar

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga scallop, pinatuyong ham, Hamo ng Parma, prosciutto, pinatuyong kamatis, basil, mga olibo, arugula, sukang balsamic

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 180C degrees.
Hakbang 2
• Sa isang food processor, i-purify ang mga kamatis, basil, olives at olive oil.
Hakbang 3
• Banlawan at patuyuin ang mga scallop, pagkatapos ay timplahan ng asin at paminta ang magkabilang panig. Pahiran ang bawat scallop ng pinaghalong kamatis. Susunod, kumuha ng isang hiwa ng ham, itupi ito sa kalahati, at itupi ang isang scallop sa gitna. Ilagay ang mga scallop na nakabalot sa ham, nakababa ang tahi, sa isang mantikang baking dish. I-bake hanggang lumambot, mga 15 minuto.
Hakbang 4
• Timplahan ang arugula sukang balsamicMagdagdag ng asin at paminta.
Hakbang 5
• Ilagay ang mga gulay sa isang plato at lagyan ng inihurnong scallops sa ibabaw. Maaari mo ring palamutihan ng natitirang pinaghalong gulay.
  
  Handa na ang ulam at maaari nang ihain.

Mga Boto: 4