Ang sea bass ay inihurno nang buo kasama ng mga dalandan, oregano, at rosemary. Para sa pinakamalutong na tinapay, iprito muna ang isda at pagkatapos ay tapusin ang pagluluto sa oven. Ihain ang sea bass na may halong nakakapreskong citrus... magbasa pa

• May guhit na bass
• Sarsa ng Asya
• Mainit na langis

Hindi mo kailangan ng steamer para sa resipe na ito. Ilagay ang isda at mga gulay sa isang baking dish, ibuhos ang Asian sauce sa ibabaw ng mga ito, pagkatapos ay takpan nang mahigpit ang pinggan gamit ang cling film at foil at ilagay ito sa oven. Doon, ang isda ay umuusok sa mabangong singaw ng sarsa. magbasa pa

Sorpresahin ang iyong mga bisita gamit ang lutuing ito na inspirasyon ng Thai para sa pagdiriwang. Ang striped sea bass, na naka-head on, ay inihurno sa oven nang naka-tihaya. Mukhang lumalangoy ang isda sa plato—kahanga-hanga! Bago i-bake, pahiran ang isda ng sariwang herb paste. Nagdaragdag ito... magbasa pa

Kung mayroon kang pinakasariwang piraso ng isda, ilang sangkap lang ang kailangan mong idagdag para madagdag sa maalat nitong lasa. Kaunting dayap, kaunting sili, sariwang cilantro, at de-kalidad na olive oil ay maaaring gawing sopistikadong putahe kahit ang isang simpleng sea bass. magbasa pa

Ang sea bass ay inihurno kasama ng matamis at maanghang na sili, cherry tomatoes, at pulang sibuyas sa sarili nilang mabangong katas sa magkakahiwalay na pakete ng foil. Bukod sa sea bass, anumang puting isda ay babagay sa resipe na ito. Tinatanggap din ang mga sili na may anumang kulay, ngunit kung... magbasa pa

• Pinausukang sea bass
• Pesto ng arugula
• Mais
• Aioli

Walang mas sasarap pa sa pinausukang buong isda, sariwa pa lang mula sa apoy. Tulad ng karneng may buto, ang isda ay pinakamahusay na nananatiling makatas kapag niluto nang buo. Sina Chris Hart at Andrea Pyenson, ang mga may-akda ng resipe na ito, ay nagbahagi ng kanilang mga tip sa kanilang mga libro: magbasa pa

Isang napakasarap na inihaw na ulam ngayong tag-init. Ang mga fillet ng sea bass ay inilalagay sa mga piraso ng foil, binabalutan ng mabangong pasta ng mga sariwang herbs at luya, nilagyan ng corn at tomato relish, pagkatapos ay hinahati-hati sa magkakahiwalay na bahagi at inihaw. magbasa pa

• Isda
• Sherry vinaigrette na may tarragon

Ano pa ba ang mas masarap kaysa sa isang buong inihaw na isda na may ginintuang, malutong na balat at malutong na marka ng inihaw? Para sa isang tunay na masarap na karanasan, punuin ang mga butas ng isdang Mediterranean tulad ng sea bream o sea bass ng mga bilog na... magbasa pa