Bay bay na may dalandan at mga halamang gamot
Mga Boto: 1
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 306, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 5 G., hibla 2 G., kolesterol 58 mg, sosa 420 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 306, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 5 G., hibla 2 G., kolesterol 58 mg, sosa 420 mg, asukal 2 G.
Ang sea bass ay inihurno nang buo kasama ng mga dalandan, oregano, at rosemary. Para sa pinakamalutong na tinapay, iprito muna ang isda, pagkatapos ay tapusin ang pagluluto sa oven. Ihain ang sea bass na may nakakapreskong citrus dressing.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Dalawang sea bass na may bigat na 600 gramo bawat isa, tinanggalan ng laman at kaliskis
- 1 at 1/4 kutsarita ng asin
- 0.5 kutsarita ng giniling na itim na paminta
- 2 dalandan
- 4 na sariwang tangkay ng oregano + 0.5 kutsarita ng tinadtad na dahon
- 4 na sariwang tangkay ng rosemary
- 1/4 tasa + 1 kutsarita ng langis ng oliba
- 1/4 kutsarita ng mustasa ng Dijon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sea bass, mga dalandan, oregano, rosemary, itim na paminta, Mustasa ng Dijon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C. I-spray ang cooking spray sa isang baking sheet na may gilid.
- Patuyuin ang isda gamit ang mga tuwalya ng papel. Gumawa ng mababaw at pahilis na hiwa sa balat. Budburan ang bawat isda, sa loob at labas, ng 0.5 kutsaritang asin at 1/4 kutsaritang itim na paminta.
- Hiwain ang 1 dalandan nang pahalang sa 8 bilog (tanggalin ang lahat ng buto). Hatiin ang isa pang dalandan sa kalahati at pigain ang katas mula rito. Dapat ay makakakuha ka ng 1/4 tasa ng katas.
- Punuin ang butas ng bawat sea bass ng mga hiwa ng mandarin, mga tangkay ng oregano, at rosemary. Isara nang maluwag ang butas gamit ang tiyan at talian nang maluwag gamit ang isang piraso ng tali sa kusina upang maiwasan ang paglabas ng palaman.
- Painitin ang isang malaking kawali na ligtas gamitin sa oven sa katamtamang init. Magdagdag ng 2 kutsarang olive oil at ihalo nang mabuti upang mabalutan ang kawali.
- Maglagay ng isda nang paisa-isa sa kawali at iprito sa loob ng 3 minuto, dahan-dahang idiin upang matiyak na pantay ang pagkaluto. Bawasan ang apoy sa katamtaman at iprito hanggang sa maging golden brown at malutong ang ilalim, para sa isa pang 1-2 minuto. Pagkatapos, baligtarin ang isda at iprito ang kabilang panig sa parehong paraan, mga 4 na minuto.
- Ilipat ang isda sa inihandang baking sheet. Magdagdag ng 1 kutsarang olive oil sa kawali at iprito ang pangalawang isda. Ilagay ang baking sheet sa oven at i-bake hanggang maluto, mga 8 minuto. Alisin ang isda sa oven at tanggalin ang tali. Hayaang magpahinga ang isda sa loob ng 4 na minuto.
- Habang nakapahinga ang sea bass, sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang Dijon mustard, tinadtad na oregano, mandarin juice, 1/4 kutsarita ng asin, at 4 na kutsarita ng olive oil. Habang mainit pa ang isda, ibuhos ang dressing dito at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
