Cold-brew na Irish whisky eggnog cocktail
Mga Boto: 1
Oras: 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 1
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 1
Ang resipe ng cold-brew eggnog ay kinabibilangan ng Madeira, Cognac, at Jamaican rum, ngunit ang bersyong ito ng cocktail ay lubos na nagpapabago sa lasa! Ang Cognac ay pinapalitan ng Irish whiskey, at ang Madeira naman ng mas matingkad na sherry. Sa resipe na ito, ang malty notes ng whiskey ay magandang pinagsama sa fruity tones ng Pedro Ximénez sherry, vanilla syrup, at mga pahiwatig ng molasses sa rum. Ang eggnog ay nagkakaroon ng makinis na lasa at malasutlang tekstura.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Koktel
- 15g vanilla syrup, tingnan ang recipe sa ibaba
- 1 malaking itlog
- 45 ml ng 10% krema
- 30 ml ng de-kalidad na maitim na rum
- 45 ml ng 12-taong-gulang na Irish whisky na Jameson
- 30 ml matamis na sherry
- Sariwang ginadgad na nutmeg, para sa palamuti
Sirop ng banilya
- 1 pod ng banilya
- 2 tasa ng asukal na butil
- 2 kutsarang tubig
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang vanilla syrup, itlog, cream, rum, whiskey, at sherry sa isang shaker at kalugin nang malakas. Magdagdag ng yelo at kalugin muli nang malakas. Salain sa isang baso ng alak at palamutian ng bagong gadgad na nutmeg.
Sirop ng banilya
Labasan: humigit-kumulang 450 gr.
Gumawa ng hiwa pahaba sa butil ng vanilla. Buksan ito at kayurin ang mga buto gamit ang dulo ng kutsilyo. Pagsamahin ang mga buto, asukal, at tubig sa isang malaking kaserola at ilagay sa katamtamang apoy, ngunit huwag pakuluan. Haluin nang dahan-dahan hanggang sa matunaw ang asukal. Alisin sa apoy, takpan, at hayaang malubog ang mga buto sa loob ng 15 minuto. Salain gamit ang isang salaan at ilagay sa mga bote.
Ang syrup ay maaaring iimbak sa refrigerator sa loob ng 2-3 linggo..
May-akda ng resipe - Irish pub at kainan, na pinangalanang isa sa "World's Best Bars," Charleston, South Carolina
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
