Oras: 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 cocktail

Institusyon Ang Carousel, na tumatakbo sa New Orleans simula pa noong 1949, ay ipinagmamalaki hindi lamang ang natatanging 25-seat carousel bar nito kundi pati na rin ang ilang cocktail na naimbento sa loob ng mga pader nito. Ang pinakasikat sa mga ito ay ang Vieux Carré (Old Square) cocktail, na gawa sa rye whisky at sa lokal na minamahal na Pichot bitters.

Mga sangkap:

• 15 ml na Benedictine liqueur
• 15 ml ng konyak
• 30 ml na wiski ng rye
• 15 ml matamis na vermouth
• 6 na patak ng Angostura
• 6 na patak ng Pisho
• Lemon zest twist, para sa palamuti

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

wiski, vermouth, Angostura bitters, Mga mapait na lasa ni Peychaud, Benedictine, konyak

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Pagsamahin ang Benedictine, cognac, whiskey, vermouth at parehong bitters sa isang maliit na baso na may yelo; haluing mabuti.
Hakbang 2
• Palamutihan ang cocktail na may kaunting lemon zest twist.

Mga Boto: 1