Ice Cream Waffle Cone Cookies na may Glaze

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Ice Cream Waffle Cone Cookies na may Frosting

Oras: 1 oras kasama ang oras ng pagtatakda
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na hugis ng cookie

Nanaginip ka ba ng ice cream na hindi matutunaw o mag-iiwan sa iyong sakit? Meron kami niyan! Ang mga matingkad na kulay na ice cream cones na ito ay maaaring hindi kasing-astig, ngunit magbibigay ito sa iyo ng saya tulad ng totoong ice cream cones. Ang mga icing cookies na ito ay perpekto para sa isang party ng mga bata o para pasiglahin ang isang nakakabagot na araw sa paaralan. Siyempre, hindi rin naman tututol ang mga matatanda sa malutong na pagkain.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Masa ng asukal sa cookie

2 at 1/4 tasa ng all-purpose flour, dagdag pa para sa work surface
0.5 kutsarita ng baking powder
1/4 kutsarita ng pinong asin
165 g mantikilya, temperatura ng silid
2/3 tasa ng asukal na butil
1 malaking itlog, kasama ang 1 binating itlog para sa pag-brush
1 kutsarang katas ng banilya
2 kutsarita ng pulbos ng kakaw
3 patak ng pulang gel na pangkulay ng pagkain
4 na patak ng beige gel na pangkulay ng pagkain
1/4 tasa ng semi-sweet chocolate chips
Mga sprinkles ng bahaghari, para sa dekorasyon
Maliit na patak ng tsokolate, para sa dekorasyon

Royal icing

1 at 3/4 tasa ng pulbos na asukal
1 kutsarang tuyong puti ng itlog

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, maitim na tsokolate, mga butil ng tsokolate (mga butil), kakaw, pulbos na asukal, mga itlog

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

KukiSa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at asin. Sa isang mas malaking mangkok, batihin ang mantikilya at asukal gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging magaan at malambot, mga 3-5 minuto. Batihin nang mabuti ang 1 itlog at vanilla. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa, idagdag ang pinaghalong harina, at batihin hanggang sa maging makinis.
Ilabas ang masa sa ibabaw ng pinagtatrabahuhan at masahin ito. Magtabi ng 3/4 tasa (kakailanganin mo ito para sa mga "sungay"). Maglagay ng 1/2 tasa ng masa sa isang katamtamang laki ng mangkok, idagdag ang cocoa powder, at haluing mabuti (ito ang magiging "chocolate ice cream"). Maglagay ng 1 tasa ng masa sa isang katamtamang laki ng mangkok, magdagdag ng 1 patak ng pulang pangkulay ng pagkain, at haluing mabuti (ito ang magiging "strawberry ice cream"). Sa natitirang 2 kutsarita ng masa sa isang maliit na mangkok, magdagdag ng 2 patak ng pulang pangkulay ng pagkain at haluing mabuti (ito ang magiging "cherries").

SungayBahagyang budburan ng harina ang iyong pinagtatrabahuhan. Igulong ang nakalaang 3/4 tasa ng walang kulay na masa upang maging isang 25-cm na troso. Pindutin ang masa nang pahaba, na lumilikha ng hugis na isosceles trapezoid. Para patagin ang mga gilid at itaas, idiin ang isang ruler laban sa mga ito. Ang itaas na bahagi ng trapezoid ay dapat na mga 2.5 cm ang lapad at ang ilalim ay mga 6 mm; ang mga gilid ay dapat na mga 2.5 cm ang taas. Ilagay ang nagresultang troso sa plastic wrap.
Idiin ang masa nang patiwarik sa gilid ng loaf pan. Kung mayroon kang dalawang loaf pan, ilagay ang mga ito nang magkatabi, patiwarik, sa mahahabang gilid. Takpan ng plastic wrap na sapat ang haba para matakpan ang parehong pan, at dagdagan pa ng kaunting dagdag. Idiin ang masa para sa magiging "mga sungay" sa plastic wrap sa pagitan ng dalawang pan. Pakinisin ang mga ibabaw.
Sorbetes na may strawberryIgulong ang kulay rosas na masa hanggang maging hugis longganisa na 28-cm ang haba. Gamit ang ruler, patagin ang isang gilid ng longganisa, na lumilikha ng kalahating bilog na hugis. Kakalat ang masa habang hinuhubog mo ito; ang patag na bahagi ay dapat na mga 3.5 cm ang lapad. Pahiran ng egg wash ang patag na bahagi at idiin ito sa ibabaw ng "sungay."
Ice cream na tsokolateIgulong ang 1/2 tasa ng masa ng tsokolate para maging isang troso na may habang 28cm. Gamit ang ruler, patagin ang isang gilid para makagawa ng hugis na kalahating bilog. Lalaganap ang masa habang hinuhubog mo ito. Ang patag na bahagi ay dapat na mga 2cm ang lapad. Pahiran ito ng egg wash at idiin sa ibabaw ng strawberry ice cream.
Mga seresaMagpagulong ng 2 kutsarita ng pulang masa para maging isang troso na may habang 30 cm. Pahiran ng egg wash ang isang gilid at idiin ito sa ibabaw ng "chocolate ice cream." Balutin nang buo ang nabuong masa sa plastic wrap at ilagay sa freezer para tumigas, mga 30 minuto.
Ilagay ang mga rack ng oven sa itaas at ibabang bahagi ng oven. Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet.
Gamit ang isang napakatalas na kutsilyo, gupitin nang 1/4" (6 mm) ang bawat dulo ng hugis ng sausage upang makita ang hugis ng ice cream cone. Hiwain sa 1/4" (6 mm) na hiwa. Ayusin ang mga hiwa sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na mga 1/4" (4 cm). I-bake sa loob ng 10-12 minuto, hanggang sa maging malutong ang cookies at magsimulang maging kayumanggi ang ilalim. Iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto. Hayaang lumamig ang cookies sa mga baking sheet sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan.
Royal icingSamantala, pagsamahin ang powdered sugar at tuyong puti ng itlog sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng 2 kutsarang tubig at haluin gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa mabuo ang matigas at makintab na mga taluktok, mga 2 minuto (magdagdag ng hanggang 1 kutsarang tubig kung kinakailangan). Ilipat ang kalahati ng frosting sa isang maliit na zip-top bag. Magdagdag ng beige food coloring sa natitirang frosting at haluin sa mababang speed hanggang sa maisama ang kulay.
Ilipat ang glaze sa isa pang zip-top bag. Ibuhos ang chocolate chips sa isang maliit na mangkok na ligtas gamitin sa microwave at tunawin ang mga ito hanggang sa lumambot. I-microwave nang 30 segundo, habang hinahalo pagkatapos ng bawat isa. Aabutin ng halos isang minuto bago matunaw ng pinainit na tsokolate ang anumang natitirang piraso. Ibuhos ang tsokolate sa ikatlong maliit na zip-top bag.
Gupitin ang isang maliit na sulok ng bawat supot. Maglagay ng puting icing sa ibabaw ng "chocolate ice cream," na ginagaya ang whipped cream. Budburan ng ilang sprinkles sa ibabaw. Maglagay ng ilang tuldok ng tsokolate sa ibabaw ng "strawberry ice cream" at idikit ang chocolate chips sa mga ito. Maglagay ng beige icing na parang crisscross sa ibabaw ng "cone," na ginagaya ang isang wafer. Hayaang tumigas nang lubusan ang icing at tsokolate sa temperatura ng kuwarto bago ihain; aabutin ito ng mga 15 minuto.