Pizza na may sausage sa cones

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Ang pizza na hugis-kono na ito ay tiyak na magpapasaya sa mga bata at matatanda. Perpekto ito para sa ice cream at para sa mga dadalhin habang naglalakbay. Ang base ay isang wheat tortilla, na iniikot sa isang kono at inihurno hanggang sa maging malutong. Maaari mo itong gawin nang maaga, at bago ihain, lagyan ang kono ng mga toppings ng pizza, i-bake sandali para matunaw ang keso, at magsaya! Para gawin ito, kakailanganin mo ng mga ice cream cone, na nagsisilbing mga hulmahan upang matiyak na perpektong nabubuo ang mga tortilla cone.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

6 na ice cream cone
6 na malambot na tortilla na gawa sa trigo, 15cm ang diyametro.
2 kutsara + 2 kutsaritang langis ng oliba
4 na kutsarang pinong ginadgad na Parmesan
220 g hilaw na matamis na Italian sausage, tinanggal ang mga balat
4-5 de-latang inihaw na matamis na sili, pinatuyo at hiniwa nang pa-dice (mga 110g)
1 tasa ng sarsa ng pizza
1.5 tasa ng ginadgad na buong gatas na mozzarella
Mga natuklap na pulang paminta, para sa paghahatid
Pinatuyong oregano, para sa paghain
Pinunit na sariwang dahon ng basil, para sa paghahain
Mga espesyal na kagamitan: matibay na aluminum foil

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na longganisa, mga rolyo ng wafer, matamis na paminta, keso mozzarella, Kesong Parmesan, sarsa ng pizza, mga natuklap na pulang paminta, oregano, basil

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 190°C. Ilagay ang rack sa pinakailalim na shelf ng oven.
Gupitin ang anim na 6-pulgadang parisukat ng matibay na foil at anim na 1-pulgadang parisukat. Balutin ang bawat ice cream cone ng mas malalaking parisukat ng foil upang matakpan ito nang lubusan, at takpan ang anumang sobra. I-spray nang sagana ang labas ng foil gamit ang cooking spray at itabi.

Pahiran ang 6 na tortilla sa magkabilang gilid ng 2 kutsarang olive oil. Budburan ng 1 kutsarita ng Parmesan cheese ang bawat gilid ng bawat tortilla. Igulong ang tortilla para maging 3-pulgada (7.5 cm) na kono na may saradong dulo at 3-pulgada (7.5 cm) na diyametro at ikabit ang tahi gamit ang toothpick.
Putulin ang tuktok ng cone gamit ang gunting upang lumikha ng malinis na gilid. Ilagay ang waffle cone sa loob ng tortilla cone upang mapanatili ang hugis nito, at ilagay ito sa isang malaking baking sheet. Ulitin sa natitirang mga tortilla, mantikilya, keso, at mga cone.
Ihurno sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay balutin ang dulo ng bawat kono ng maliliit na parisukat ng foil upang maiwasan ang pagkasunog. Ibalik sa oven at ihurno hanggang sa maging golden brown at malutong, para sa isa pang 5-7 minuto. Tanggalin ang mga dulo ng foil at maingat na tanggalin ang mga kono at toothpick.
Itapon ang mga toothpick. Alisin ang balot ng mga waffle cone at itabi para sa ibang gamit. Kung malambot pa rin ang mga tortilla cone, ibalik ang mga ito nang walang laman sa oven at i-bake hanggang sa maging malutong, para sa isa pang 1-2 minuto.
Samantala, ihanda ang palaman ng karne.Magpainit ng 2 kutsaritang olive oil sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang init, pagkatapos ay idagdag ang longganisa at sili. Lutuin, habang madalas na hinahalo at pinaghihiwa-hiwalay ang karne, sa loob ng 1 minuto. Ipagpatuloy ang pagluluto, hindi ginagambala, hanggang sa maging kayumanggi ang longganisa, sa loob ng isa pang 1 minuto.
Kayurin ang anumang namutla na piraso mula sa ilalim ng kawali at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maluto at maging kayumanggi ang karne, mga 4 na minuto pa. Idagdag ang sarsa ng pizza at initin nang 1 minuto. Itabi at panatilihing mainit hanggang handa nang gamitin.
Balutin nang mahigpit ang ibabaw ng isang malalim na kawali gamit ang makapal na foil. Gamit ang kutsilyo, gumawa ng 6 na pahalang na hiwa sa foil, na pantay ang pagitan. Kapag sapat na ang lamig ng mga tortilla cone, maglagay ng isa sa bawat hiwa.
Budburan ng kaunting mozzarella sa loob ng bawat cone. Magdagdag ng 1 kutsarang sarsa, pagkatapos ay kaunting keso, isa pang 1 kutsarang sarsa, at isa pang 1 kutsarang keso. I-bake ang mga pizza sa ilalim na rack ng oven hanggang sa matunaw ang keso at uminit ang sarsa, mga 5 minuto.
Ihain kaagad, budburan ng pulang paminta, oregano at dahon ng basil.