Sarsa ng Cranberry Cider Jello
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras kasama ang oras ng pagtatakda
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Ang maasim at maasim na lasa ng sarsang ito ay pinatitingkad ng tamis ng allspice at itim na paminta na idinaragdag habang pinapakuluan. Ang sarsa ay gawa sa mga cranberry at maasim na mansanas na Granny Smith, na pinapakuluan sa alcoholic apple cider at pagkatapos ay sinala sa isang salaan. Dahil sa mataas na pectin content ng mga cranberry at mansanas, ang sarsa ay lalala habang lumalamig, na magkakaroon ng teksturang parang jelly. Ito ay isang mahusay na pandagdag sa mga karne o manok sa kapaskuhan. Ang sarsa ay maaaring ilagay sa refrigerator nang hanggang isang linggo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 bote (0.33 ml) ng alcoholic cider
- 1.5 tasa ng asukal
- 1 mansanas na Granny Smith, tinanggalan ng buto at hiniwa sa apat na bahagi
- 1 kutsarita ng allspice peas
- 0.5 kutsarita ng itim na paminta
- 450 g cranberries, lasawin kung nagyelo
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: cider ng mansanas, mga mansanas, cranberry, itim na paminta, allspice, pektin ng mansanas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pagsamahin ang cider, asukal, mansanas, allspice, black peppercorns, at 1/2 kutsarita ng asin sa katamtamang apoy. Pakuluan at hayaang kumulo nang mahina, habang hinahalo nang isang beses, hanggang sa magsimulang mabasag ang mansanas at lumapot ang likido, 20-25 minuto.
- Idagdag ang mga cranberry at lutuin, habang hinahalo at inaalis ang anumang bula, hanggang sa pumutok ang mga berry, 6-8 minuto. Hayaang lumamig nang bahagya, pagkatapos ay ilipat sa isang blender at i-blender hanggang sa halos makinis.
- Salain gamit ang isang katamtamang laki ng salaan at ilagay sa isang mangkok, idiin ang mga solidong sangkap; pakinisin ang ibabaw ng sarsa. Hayaang lumamig ng 30 minuto, pagkatapos ay takpan at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras. Maaari mong gawin ang sarsa nang maaga at iimbak ito sa refrigerator, na may takip, sa loob ng 1 linggo..
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
