Strawberry Pretzel Trifle

Mga Boto: 2

Larawan ng putahe: Con Pulos

Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8

Isang recipe para sa Amerikanong panghimagas na "Trifle," na gawa sa cream cheese at whipped cream, strawberry sauce na may buong berries, at crumble topping na pretzel at butter. Ang panghimagas ay inihahain sa mga basong may patong-patong.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Para sa mga strawberry:

1100 ml na strawberry, hinati sa kalahati (mga 6 na tasa)
3/4 tasa ng asukal na butil
1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon

Para sa mga mumo:

110g tinunaw na unsalted butter, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
3.5 tasa ng maliliit na pretzel
1 puti ng itlog
1/3 tasa ng asukal na butil
1 kutsarang harina
Pinong asin

Para sa krema:

450 gramo. keso sa kubo keso sa temperatura ng silid
1 tasa ng pulbos na asukal
1 kutsarita katas ng banilya
1 at 1/4 tasa ng malamig na heavy cream

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: strawberry, keso na keso, katas ng banilya, pulbos na asukal, mga itlog, krema, premium na harina, katas ng lemon, krema, pretzel

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ihanda ang mga strawberry: Sa isang malaking kasirola, pagsamahin ang 4 na tasa ng strawberry at granulated sugar at initin sa katamtamang init.

Lutuin hanggang sa magsimulang bumula ang timpla, pagkatapos ay taasan ang apoy sa medium-high at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng 15 minuto, hanggang sa lumambot ang mga berry at ang likido ay sapat na malapot upang magkasya ang isang kutsara.

Alisin sa apoy at haluin ang natitirang 2 tasa ng strawberry at katas ng lemon. Hayaang lumamig, pagkatapos ay ibuhos sa isang mangkok, takpan, at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 1 oras, o mas mabuti kung magdamag.
Samantala, ihanda ang crumble: Painitin ang oven sa 350 degrees Fahrenheit (175 degrees Celsius). Lagyan ng maraming mantika ang isang 9-pulgada (22-cm) na baking dish. Sa isang food processor, pagsamahin ang 3 tasa ng pretzels, tinunaw na mantekilya, puti ng itlog, granulated sugar, harina, at 1/4 kutsarita ng asin. Iproseso hanggang sa mabuo ang isang basang masa.

Ikalat ang masa nang pantay-pantay sa inihandang kawali, idiin ito nang bahagya. Hatiin ang natitirang 1/2 tasa ng pretzels sa mga piraso at idiin ang mga ito sa masa. Ihurno sa loob ng 25-30 minuto hanggang sa maging golden brown. Alisin sa oven at palamigin nang lubusan sa kawali, pagkatapos ay hatiin sa maliliit na piraso.

Ihanda ang krema: Bago ihain, haluin ang cream cheese, powdered sugar, at vanilla sa isang malaking mangkok gamit ang mixer sa high speed sa loob ng 2 minuto hanggang sa maging makinis.

Sa isa pang mangkok, batihin ang heavy cream gamit ang mixer sa high speed sa loob ng 3 minuto hanggang sa magkaroon ng matigas na peaks. Dahan-dahang ihalo ang kalahati ng whipped cream sa pinaghalong cream cheese, pagkatapos ay ihalo ang natitira at haluin.
Ipatong ang cream, crumble topping, at strawberry mixture sa magkakahiwalay na baso o ramekin. Takpan at palamigin nang hindi bababa sa 1 oras (o hanggang 6 na oras sa refrigerator).