Strawberry Shortcake Trifle

Mga Boto: 1

Oras: 6 na oras at 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 862, kabuuang taba 58 G., mga saturated fat 35 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 79 G., hibla 2 G., kolesterol 262 mg, sosa 317 mg, asukal 56 G.

Isang napakasarap na panghimagas ngayong tag-init na gawa sa homemade vanilla cake at sariwang strawberry, na nilagyan ng pinong creamy layer. Kahit na magpasya kang gawin ito bago ang panahon ng strawberry, ito ay magiging masarap at mabango pa rin, dahil ang lasa ng sariwang berry ay pinatitingkad ng strawberry jam. Ihain ang trifle sa isang matangkad at malinaw na mangkok upang maipakita ang lahat ng matingkad na layer.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Kek na libra

220 g unsalted butter sa temperatura ng kuwarto, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
1 at 3/4 tasa ng premium na harina
1 kutsarita ng baking powder
0.5 kutsarita ng magaspang na asin
1.5 tasa ng asukal na butil
5 malalaking itlog
1/4 tasa ng makapal na krema
2 kutsarita ng katas ng banilya
Mga espesyal na kagamitan: 22x12 cm na pan ng tinapay; mangkok na may trifle

Strawberry

350 g ng strawberry jam
900 g strawberry, tinanggalan ng balat at hinati sa kalahati
1 kutsarang katas ng lemon
Asukal ayon sa panlasa

Krema

450 g ng cream cheese sa temperatura ng silid
2/3 tasa ng pulbos na asukal
3.5 tasa ng makapal na krema
1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
1 kutsarita ng katas ng banilya

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: cupcake, strawberry, katas ng lemon, mga itlog, kremang keso, krema

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng mantika ang pan na lalagyan ng tinapay.
Kek na libra:

Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at asin. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mantikilya at asukal at talunin gamit ang mixer sa mataas na bilis hanggang sa maging magaan at malambot, mga 3 minuto. Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, habang hinahalo nang mabuti pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Patuloy na talunin sa mataas na bilis sa loob ng 5 minuto. Haluin ang cream at vanilla extract. Idagdag ang pinaghalong harina at talunin sa mababang bilis hanggang sa maging makinis.

Kutsarahin ang batter sa inihandang kawali at ihurno hanggang sa malinis na lumabas ang isang tusok na kahoy na itinusok sa gitna, mga 1 oras at 10 minuto. Hayaang nakababad ang pound cake sa kawali nang 10 minuto, pagkatapos ay ilagay ito sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan. Maaaring i-bake ang pound cake nang hanggang 2 araw bago ang pagluluto. Balutin nang mahigpit at iimbak sa temperatura ng kuwarto.
Strawberry:

Sa isang katamtamang laki ng kaserola, painitin ang strawberry jam sa katamtamang init hanggang sa maging maligamgam. Idagdag ang mga strawberry at 1/4 tasa ng tubig at pakuluan; lutuin hanggang sa lumambot ang mga strawberry, mga 5 minuto. Haluin ang katas ng lemon. Magdagdag ng kaunting asukal ayon sa panlasa, kung nais. Palamigin nang lubusan. Maaaring gawin ang mga strawberry nang hanggang 1 araw nang maaga; iimbak sa refrigerator sa isang mahigpit na selyadong lalagyan.
Krema:

Sa isang malaking mangkok, batihin ang cream cheese at powdered sugar gamit ang mixer hanggang sa maging makinis. Magdagdag ng kaunting heavy cream at batihin. Ihalo ang natitirang heavy cream, paunti-unti, at batihin hanggang sa mabuo ang matigas na mga taluktok, paminsan-minsang humihinto upang kiskisin ang ilalim ng mangkok. Haluin ang lemon juice at vanilla.
Asembleya:

Hiwain ang pound cake sa 4-cm na cubes. Kutsarahin nang kaunti ang mahigit sa isang-kapat ng frosting sa ilalim ng isang trifle bowl. Lagyan ng ikatlong bahagi ng cake sa ibabaw, pagkatapos ay ang ikatlong bahagi ng mga strawberry ng kanilang mga katas. Ulitin ang mga patong, simula sa frosting at nagtatapos sa mga strawberry. Lagyan ng natitirang frosting at ilang strawberry sa ibabaw. Takpan at palamigin nang hindi bababa sa 4 na oras o magdamag.