Lutuing Amerikano - tinubuang-bayan mabilisang pagkainMga cocktail, fast food, mga produktong semi-finished, popcorn, mga hotdog, mga hamburgerPritong manok, ketchup—kinakain ng mga Amerikano ang lahat ng ito araw-araw, sa kabila ng kanilang pagkahumaling sa malusog na pagkain. Gayunpaman, bukod sa fast food, mayroon ding mga tradisyon sa pagluluto ng mga Amerikano.
Ang pritong manok at pabo ay itinuturing na pambansang simbolo ng Amerika. Iba-iba ang paghahanda ng mga ito sa iba't ibang bahagi ng bansa. Ang breading ay isang mahalagang bahagi ng paghahanda ng manok. Karaniwang ginagamit ang harina ng trigo para sa breading. Maaaring palitan ng wholemeal o rye flour. Ang breading ay sagana sa lasa ng mga giniling na mani, herbs, at pampalasa. Ang mga giniling na mani lamang ay maaari ding gamitin bilang breading.
Ang mais ang reyna ng mga bukirin ng Amerika. Nauukol ito sa mga lokal na mesa sa anyo ng cornflakes at popcorn. Patok din ang mga pagkaing gawa sa beans, kalabasa, at kanin.
Tinatanggap ng mga Amerikano ang mga bisita na may mga ensaladang gulay, na inihahain kasama ng malamig na tubig bago ang pangunahing putahe. Ang pangunahing putahe ay karaniwang ulam na karne. Kung ang pagtitipon ay ginaganap sa labas, inihahain ang karne, isda, at inihaw na gulay.
Ang Coca-Cola ay itinuturing na iconic na inumin ng lutuing Amerikano. Hindi masasabi ang pareho para sa tsaa at kape. Bihirang gawin ang kape sa Amerika; karaniwang ginagamit ang instant coffee powder. Hindi rin popular ang alak sa mga Amerikano. Bagama't ang bansang ito ay gumagawa ng de-kalidad na alak mula sa ubas, ang serbesa at whisky ay may espesyal na lugar sa mga inuming may alkohol.
Sa kabila ng pagkahilig ng mga Amerikano sa mga pagkaing mataas sa calorie, gumagawa sila ng mga panghimagas pangunahin mula sa mga sangkap na mababa sa calorie. Ang mga pie, lalo na ang mga apple pie, ay sikat sa buong Amerika. Ang pumpkin pie ay karaniwang inihurno para sa Thanksgiving o Halloween. Ang apple pie ay sikat sa buong mundo. Gustung-gusto rin ng mga Amerikano ang mga pancake at waffle na may maple syrup.
Ganito ang pambansang lutuing Amerikano.
Pinagsasama ng resipe na ito ang mga klasikong almusal—mga omelet at hash brown—sa isang masaganang at masustansyang pagkain na madali at...
"Ang hibiscus syrup cocktail na ito ay inspirasyon ng Uncle Nearest, isang brand na pag-aari ng mga Itim...
Ang potato hash na ito ay ginawa sa istilo ng chilaquiles, isang maanghang na lutuing Mehikano na binubuo ng makapal na sarsa na karaniwang...
Para masiguro ang perpektong makatas na pabo para sa kapaskuhan, mainam na bumili ng sariwang manok, hindi frozen. Punuin ang butas...
Walang tatalo sa masasarap na pritong berdeng kamatis na ito sa malutong na breading mula sa chef na si Kardea Brown na lumaki sa South Carolina.
Maaaring magmukhang simple ang Red Arrow Diner sa labas, ngunit ang mga dingding sa loob ay nagkukuwento ng mayamang kwento. Nakasabit ang mga ito gamit ang...
"Ginawa ko itong panghimagas bilang keyk sa kasal ko para hindi na kailangang hiwain at madali itong makuha ng mga bisita...
"Ang anghang ng habanero pepper, kasama ang magaan at maasim na lasa nito, ay pinapalambot ng masaganang tamis ng mangga sa inuming ito, perpekto para sa...
Ang mga mahilig sa kombinasyon ng maanghang at matamis ay tiyak na matutuwa sa mga nakakatuwang tacos na ito. Gawa ang mga ito sa vanilla Belgian waffles...
Ang shakshuka na ito ay gumagamit ng mga tradisyonal na sangkap na Mehikano tulad ng mga tomatillos,...
Ang mga Tomahawk steak ay mga hiwa ng baboy na may mahahabang buto na parang mga palakol. Napakasarap...
Ang resipe na ito ay inspirasyon ng sikat na snickerdoodle cookie mula sa American bakery chain na Crumbl. Malalaki at malambot na cookies na may bahid ng...
Ang mga vegetarian tacos na ito ay gumagamit ng iba't ibang kulay ng cauliflower, na, kasama ng mga microgreens, ay nagbibigay sa kanila ng...
Kapag inihahanda ang salad na ito, ang mga nilagang itlog ay direktang dinudurog sa dressing. Sa ganitong paraan, maaari mong ayusin...
"Natatakot akong may masamang balita. Kailangan mong maghintay hanggang sa lumamig nang lubusan itong brownie bago hiwain, kung hindi..."
Ang makatas na palaman na ito ay nakakatulong na maubos ang dami ng kamatis sa panahon, kaya naman sikat na ulam ang tomato pie...
Ang klasikong Tennessee pie na ito ay may masaganang keso sa ibabaw, ngunit ang makatas na palaman ng kamatis ang dahilan kung bakit...
Mayroong ilang magkasalungat na teorya tungkol sa pinagmulan ng Eggs Benedict, ngunit karamihan ay sumasang-ayon na ang ulam...
Gumagawa si Ree Drummond ng mga bagel burger na ito na may pork sausage patties, tinunaw na cheddar, matamis na caramelized na sibuyas, at...
Gawing panghimagas ngayong Pasko ang ordinaryong pancake mix na binibili sa tindahan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dinurog na peppermint candy canes sa batter.
Mga natirang prutas mula sa isang hapunan ng kapaskuhan – pinya at saging – idinagdag ni Trisha Yearwood sa batter ng pancake kinabukasan,...
Ang tinunaw na mantikilya sa isang preheated cast iron skillet ay nagbibigay sa mga tinapay na ito ng magandang ginintuang kulay at...
"Hindi ako masyadong umiinom ng kape," pag-amin ni Jessica Merchant. "Pero isang bakasyon sa taglamig, sinubukan ko ang mocha na may..."
Ang cornbread na inihurno sa isang kawali na bakal ay nagiging malutong sa labas at malambot at malambot sa loob. Para...
Sa mabilisang resipe na ito ng biskwit, hindi mo na kailangang igulong ang masa at hiwain ito nang pabilog, pero ang kalalabasan nito ay kasing...
Hindi na kailangang maghintay pa ng tag-araw at panahon ng apoy sa kampo para gawin ang klasikong panghimagas na ito para sa kamping. Madaling gawin ang mga S'more sa isang baking sheet...
Ang pie crust ang pinakasimpleng gawang-bahay na pastry. Ipatong-patong mo lang ang lahat ng sangkap sa isang kawali nang hindi hinahalo, pagkatapos...
Ang mga cookies na ito ay lasang sikat na American peanut butter and jelly sandwich, ngunit gawa lamang sa limang...
Mga mahilig sa hilaw na masa, kilalanin ang eggless cookie dough na ito na perpekto para idagdag sa ice cream, milkshake,...
Ang mga madaling gawin na peanut butter cookies na ito ay ginawa nang walang dagdag na harina at siguradong magiging paborito mo, kahit na hindi ka...
Huwag magmadali sa paggawa ng mga cookies na ito. Hayaang tumigas ang mga ito sa refrigerator nang kahit kalahating oras bago i-bake...
Ang mga cheese popover na ito ay mas matigas kaysa sa mga tradisyonal na popover, na namumugto sa oven ngunit mabilis na nalulusaw kapag lumamig.
Ang pangalawang pinakasikat na American pie crust ay gawa sa dinurog at piniga na graham crackers. Gamit ito...
Bagama't maraming tao ang bumibili ng mga pre-made na masa, napakadaling gawin ito sa bahay. Gamit ang resipe na ito, maaari mong timbangin ang mga sangkap...
Malambot, malutong, at bagay na bagay sa palaman ng kalabasa ang masa para sa pie na ito. Para maging perpekto ito, mahalaga...
Ang pampagana na ito ay binubuo ng mga tulya na nasa kalahating balat, inihurno sa ilalim ng isang patong ng breadcrumbs na may bacon at matamis...
Nilagyan ni Giada De Laurentiis ang mamasa-masang corn pie na ito ng ilang tradisyonal na lasa ng kapaskuhan, tulad ng...
Tangkilikin ang napakagandang kombinasyon ng niyog at puting tsokolate sa mga eleganteng cupcake na ito. Ang gata ng niyog, na idinagdag sa batter, ay hindi...
Sinimulan ni Pitmaster Bob Gibson na gamitin ang sikat na sarsa na ito sa Big Bob Gibson Bar-B-Q noong...
Ang masarap at masustansyang pancake ay tamang-tama para sa almusal tuwing Linggo. Ang mga pancake na ito ay gawa sa pinaghalong regular at...
Ang masaganang at patong-patong na kaserol (strata) na ito ay pantay na masarap para sa almusal at hapunan. Masarap at malinamnam, puno ito ng mga tipak ng...