Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Ang tradisyonal na panghimagas ngayong tag-init, ang "Strawberry Shortcake," ay ginawang sarsa ng panghimagas na perpekto para sa pagsawsaw pagkatapos ng hapunan kasama ng pound cake o shortbread cookies. Haluin ang strawberry jam sa cream para lumikha ng mala-marble na tekstura. Isang klasikong lasa sa isang bagong anyo!

Mga sangkap:

• 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang strawberry
• 2 kutsarang litro + 2 kutsarita ng Sahara
• 1/3 tasa ng sour cream
• 1/8 kutsarita ng magaspang na asin
• 1 tasa ng makapal na krema
• 1/4 tasa ng strawberry jam, haluin
• Para sa paghahain: shortbread cookies, pound cake, wafer cookies

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

jam ng strawberry, kulay-gatas, krema, mga shortbread cookies

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Pagsamahin ang mga strawberry sa isang maliit na mangkok na may 2 kutsarang asukal. Hayaang nakababad nang 20 minuto hanggang sa lumabas ang katas ng mga berry.
Hakbang 2
• Samantala, ilagay ang sour cream, 2 kutsarang asukal, at asin sa isang malaking mangkok at haluin gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa lumapot. Idagdag ang heavy cream at patuloy na haluin hanggang sa lumapot at malambot. Ihalo ang strawberry jam gamit ang spatula.
Hakbang 3
• Ilipat sa isang palamuting mangkok at ilagay sa refrigerator hanggang handa nang ihain. Lagyan ng macerated strawberries sa ibabaw at ihain kasama ng mga appetizer.

Mga Boto: 1