Fondant na may marshmallow
Mga Boto: 1
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 1
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 1
Madali kang makakagawa ng fondant sa bahay, kahit wala kang anumang karanasan bilang pastry chef. Ang kailangan mo lang ay marshmallow, tubig, powdered sugar (at microwave). Ang marshmallow fondant ay napaka-flexible, madaling takpan ang cake, at maginhawa para sa paggawa ng mga pandekorasyon na hugis. Ang marshmallow fondant ay mainam na itago sa refrigerator nang ilang araw nang hindi nawawala ang tekstura nito. Hayaang nasa temperatura ng kuwarto ang pinalamig na fondant bago gamitin.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 140 g mini marshmallows (2 at 2/3 tasa)
- 220 g ng pulbos na asukal, sinala (2 tasa), + dagdag pa kung kinakailangan
- Pagpapaikli ng kendi, kung kinakailangan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: marshmallow
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang mga marshmallow na may 1.5 kutsarita ng tubig sa isang malaking mangkok na ligtas gamitin sa microwave. Initin nang may pagitan na 30 segundo, habang hinahalo, hanggang sa matunaw at lumambot, mga 1.5 minuto.
- Magdagdag ng humigit-kumulang tatlong-kapat ng sinalang pulbos na asukal sa tinunaw na halo ng marshmallow at haluin. Kapag ang halo ay naging masyadong matigas, lagyan ng mantika ang ibabaw ng trabaho at ang iyong mga kamay ng shortening (o magsuot ng greased disposable gloves) at ibalik ang halo sa ibabaw ng trabaho. Masahin, idagdag ang natitirang isang-kapat ng pulbos na asukal nang paunti-unti, hanggang sa ang fondant ay maging napakakinis, hindi malagkit, at mapanatili ang hugis nito. Gamitin agad ang fondant o lagyan ito ng mantika nang bahagya ng shortening, balutin nang mahigpit sa plastic wrap, at iimbak sa isang airtight bag o mahigpit na selyadong lalagyan sa temperatura ng silid nang ilang araw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
