Dalawang beses na Inihaw na Kamote na may Caramelized Marshmallows
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 450, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 71 G., hibla 6 G., kolesterol 33 mg, sosa 793 mg, asukal 36 G.
Kaloriya 450, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 71 G., hibla 6 G., kolesterol 33 mg, sosa 793 mg, asukal 36 G.
Ang inihaw na kamote ay isang napakasarap na ulam, ngunit mas masarap ang inihaw na kamote nang dalawang beses! Pagkatapos i-bake, ang laman ay kinukuha at hinahalo sa mascarpone, brown sugar, at mabangong pampalasa. Ang palaman ay ibinabalik sa balat ng patatas, nilagyan ng mga piraso ng caramel at marshmallow, at muling inihurno hanggang sa maging perpekto. Ang mga kamote na ito ay mas malasa panghimagas, ngunit subukan ang mga ito bilang ulam kasama ng pabo o baboy, at magugulat ka nang husto.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na katamtamang laki ng kamote (250–280 g bawat isa)
- Spray para sa pagluluto ng langis ng niyog
- 0.5 kutsarang mascarpone
- 3 kutsarang light brown sugar
- 0.5 kutsarita ng giniling na kanela
- 1/4 kutsarita ng giniling na kardamono
- 1 butil ng vanilla, hiniwa sa kalahati at kinamot ang mga buto
- 12 caramelized marshmallows (Mojeska), hiniwa sa kalahati, o 12 marshmallows at 16 na malambot na caramels, hiniwa sa kalahati
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kamote, keso na mascarpone, langis ng niyog, pod ng banilya, marshmallow, kanela, kardamono
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 375°F (190°C). Tusukin ang kamote gamit ang tinidor, budburan ng cooking spray, at ilagay sa isang 9×13-pulgada (22×32 cm) na baking dish. Ihurno hanggang lumambot, mga 1 oras.
- Hayaang lumamig nang bahagya ang mga tubo upang mahawakan, pagkatapos ay hiwain ang bawat isa sa kalahati nang pahaba at alisin ang laman, na mag-iiwan ng 0.3 cm na kapal ng balat. Itabi ang mga balat para magamit sa ibang pagkakataon.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang laman ng kamote, mascarpone, brown sugar, cinnamon, cardamom, at buto ng vanilla. Gamit ang mixer na may paddle attachment, batihin ang laman ng kamote hanggang sa lumambot. Kutsarahin ang palaman sa balat ng kamote. Lagyan ang bawat patatas ng tatlong caramelized marshmallow halves (o apat na caramelized halves, at lagyan ng tatlong marshmallow halves sa ibabaw).
May-akda ng resipe - Si Damaris Phillips ay isang chef at host ng cooking show.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
