Prutas ng pasyon sa Hawaii
Ang Hawaii ay isang paraiso para sa makatas na tropikal na prutas. Isa na rito ang passion fruit. Dito, kulay dilaw ito, hindi ang lilang uri na itinatanim sa Timog Amerika o Australia. Ang passion fruit ay matamis sa sarili nito at maaaring gamitin sa mga panghimagas, martini, cocktail, at maging sa mga malasang putahe.
Ang passion fruit ay bilog o hugis-itlog, at ang tangkay ay kumikintab. Kapag hindi pa hinog, ang ibabaw nito ay matigas at parang waxy sa paghipo, ngunit kapag hinog na, ito ay malambot. Ang passion fruit ay pinakamatamis kapag kulubot. Ang prutas ay karaniwang binubuksan gamit ang isang matalim na kutsilyo. Sa loob ay may dilaw na sapal at maitim na buto. Ang mga butong ito ay nakakain at maaaring lunukin kasama ng sapal. Ang passion fruit ay maaaring kainin nang simple o ihalo sa papaya. Sa huli, ang papaya ay binubutasan ng buto, at ang mga nagresultang uka ay pinupuno ng mga buto ng passion fruit. Gumagawa ito ng isang masarap at sopistikadong kombinasyon!
Para paghiwalayin ang mga buto ng passion fruit mula sa pulp, kakailanganin mo ng mangkok, salaan o salaan, at kutsara. Gumamit ng kutsara para kunin ang mga buto mula sa prutas. Ilagay ang salaan o salaan sa ibabaw ng mangkok at gumamit ng kutsara para idiin ang mga buto dito. Ang orange-yellow na katas ay maiipon sa mangkok. Pagkatapos ay maaari itong gamitin sa iba't ibang putahe, mula sa mga sarsa hanggang sa mga panghimagas. Ang katas ay maaaring gamitin kaagad o i-freeze para magamit sa ibang pagkakataon. Para gawin ito, ibuhos ito sa mga ice cube tray at ilagay ang mga ito sa freezer.
Martini ng Prutas na Passion
Upang ihanda ang kakaibang inuming ito, sundin ang mga hakbang na ito:
Haluin 240 ml na syrup ng asukal At 120 ml ng tubig sa isang maliit na kaserola. Pakuluin. Idagdag 120 ml katas ng dayap At 120 ml na katas ng passion fruitPakuluan ang lahat at lutuin ng 5 minuto. Alisin sa apoy at palamigin. Haluin sa timpla. balat ng dayapSalain at ilagay sa refrigerator.
Haluin sa isang shaker 88 ml ng bodka At 30 ml katas ng passion fruit may yelo. Ibuhos ang lahat sa isang pinalamig na baso at palamutihan. isang hiwa ng dayap.
Mga Kategorya:
Mga kaugnay na artikulo
