Ang Pinakamasarap na Inihaw na Pangunahing Ulam

Kumuha ng inspirasyon mula sa pinakamasarap na inihaw na pangunahing ulam mula sa mga chef: pork loin, beef steak, ribs, salmon at marami pang iba.

Inihaw na ribeye steak na may berdeng confit

Simulan ang pagluluto isang araw bago ihain: patakan ang steak ng olive oil, budburan ng asin at paminta, pagkatapos ay balutin nang maluwag sa plastic wrap at ilagay sa refrigerator sa loob ng 12 oras.

Resipi: Inihaw na ribeye steak na may berdeng confit

Pizza na may inihaw na mga toppings

Lagyan ng sariwang mozzarella at mga inihaw na gulay sa ibabaw ng inihaw na tinapay: sibuyas, kamatis, kabute, at haras. Nag-aalok din kami ng sunud-sunod na mga tagubilin para sa perpektong inihaw na tinapay.

Resipi: Pizza na may inihaw na mga toppings

Inihaw na beef roll na may Thai curry paste

Hiwain ang pinagsamang flank steak na ito para makita ang makulay na palaman na may sariwang cilantro, kamatis, at berdeng sibuyas. Inihahain kasama ng masarap na Thai-style rice noodle salad at malutong na letsugas, perpekto ito para sa isang mainit na araw ng tag-araw.

Resipi: Inihaw na beef roll na may Thai curry paste

Svinanas: baboy sa pinya

Habang niluluto ang matamis at malasang ulam na ito sa grill, masisiyahan ang iyong mga bisita sa masarap na aroma ng inihurnong bacon at pinya. Ang inihaw na tadyang ng baboy, na nasa loob ng prutas, ay lumalambot habang niluluto sa sarili nitong katas. Ihain ang kahanga-hangang ulam na ito nang pahalang.

Resipi: Svinanas: baboy sa pinya

Inihaw na skirt steak sa beer marinade

I-marinate ang karne sa ilang patong upang matiyak na ang bawat piraso ay puno ng lasa.

Resipi: Inihaw na skirt steak sa beer marinade

Matambre Meatloaf na may Chimichurri Sauce

Ang flank steak roll na ito na may masarap na palaman, nilagyan ng bawang na chimichurri sauce, ay batay sa lutuing Argentinean na matambre, na karaniwang gawa sa karne ng baka. Hindi nakakagulat, ang pangalan ay isinasalin bilang "nakakagutom." Maaari bang maging mas nakabubusog ang steak kaysa sa isang rolled version na may palaman?

Resipi: Matambre Meatloaf na may Chimichurri Sauce

Inihaw na rack ng kordero

Bago i-ihaw ang karne, binabad muna ni Giada ang mga buto-buto na lamb chops sa pinaghalong bawang, rosemary, thyme, at cayenne pepper.

Resipi: Inihaw na rack ng kordero

Baboy na Kalua ng Hawaii

Gamit ang mapanlikhang paraan sa pag-iihaw na ito, maaari mo nang ihain sa maraming tao ang makatas na baboy na istilong Hawaiian nang hindi na kinakailangang maghukay ng butas sa iyong bakuran tulad ng hinihiling ng tradisyonal na recipe.

Resipi: Baboy na Kalua ng Hawaii

Inihaw na lasagna

Ang lasagna na ito na pang-init na panahon ay inihaw sa isang pakete ng foil. Ang palaman nitong spinach ay ginagawa itong angkop na pangunahing ulam para sa mga vegetarian.

Resipi: Inihaw na lasagna

Pizza na may New York steak, blue cheese at balsamic glaze

Subukan ang inihaw na pizza, simula sa masarap na recipe ng steak ni Bobby.

Resipi: Pizza na may New York steak, blue cheese at balsamic glaze

Inihaw na flank steak na may capers at anchovies

Lagyan ng mga hiwa ng flank steak sa ibabaw at hinog na kamatis kasama ang aming parsley-green onion salsa verde.

Resipi: Inihaw na flank steak na may capers at anchovies

Madaling Inihaw na Baboy na Cutlets

Ilagay ang lomo ng baboy sa isang zip-top plastic bag na may mabilis na marinade ng pulot, mantika, suka, kumin, at mga tipak ng pulang paminta. Pagkatapos ng isang oras, alisin ang karne at i-grill sa loob ng 7 minuto.

Resipi: Madaling Inihaw na Baboy na Cutlets

Gyros na may inihaw na karne ng baka at watercress

Gumawa ng Greek-style steak sandwich. Ang steak na binabad sa olive oil, bawang, at oregano ay nilagyan ng malamig na yogurt sauce.

Resipi: Gyros na may inihaw na karne ng baka at watercress

Inihaw na halibut na may olive bagna cauda sauce

Isang mainit at masaganang olive sauce para sa inihaw na halibut fillets na nabubuo sa loob lamang ng ilang minuto. Ang Italian na bersyon ng inihaw na halibut ni Giada ay sapat na simple para sa isang hapunan sa gabi ng linggo, ngunit tiyak na hahangaan ang mga bisita sa isang salu-salo.

Resipi: Inihaw na halibut na may olive bagna cauda sauce

Inihaw na pizza na may mga sausage ng hunter at sili

Ang crust ay nagiging masarap at malutong kapag inihaw. Nilagyan ito ni Bobby ng longganisa, sili, at sibuyas, kasama ang creamy ricotta cheese na may oregano.

Resipi: Inihaw na pizza na may mga sausage ng hunter at sili

Inihaw na skirt steak na may mga lemon, maanghang na sili, at berdeng sibuyas

Pahiran ng boneless skirt steak (o lean lamb steak) ng olive oil, bawang, at rosemary. Ihain kasama ng inihaw na sili at lemon.

Resipi: Inihaw na skirt steak na may mga lemon, maanghang na sili, at berdeng sibuyas

London broil steak na may onion marmalade

Ihain ang makatas na steak na ito kasama ng inihaw na tinapay, arugula, at matamis na sarsa ng sibuyas. Ito ang perpektong pangunahing putahe para sa isang tanghalian sa labas o isang kaswal na buffet party.

Resipi: London broil steak na may onion marmalade

Ribeye steak na may sibuyas at blue cheese sauce

Nilagyan ni Ree Drummond ng creamy blue cheese sauce ang inihaw na steak.

Resipi: Ribeye steak na may sibuyas at blue cheese sauce

Manok na may balsamic barbecue sauce

Gamit ang homemade barbecue sauce at balsamic vinegar, perpekto ang manok ni Giada para sa isang salu-salo. Pahiran ng sarsa ang karne at pagkatapos ay alisin ito agad sa grill para hindi masunog.

Resipi: Manok na may balsamic barbecue sauce

Inihaw na pork tenderloin na may mga peach at mustard-rosemary sauce

Ang matatamis na peach ay perpektong pandagdag sa pork tenderloin na nilagyan ng pinaghalong sariwang rosemary at whole grain mustard.

Resipi: Inihaw na pork tenderloin na may mga peach at mustard-rosemary sauce

Inihaw na steak na may tapenade

I-grill o i-pan-flank ang flank steak at ihain kasama ng sariwang tomato salad.

Resipi: Inihaw na steak na may tapenade

Inihaw na lomo ng baboy na may tadyang at marinated relish

Naghahanda si "Iron Chef" Simon ng makatas at malambot na baboy sa pamamagitan ng paglalagay ng asin sa karne at pagpapalamig dito magdamag. Sa araw ng salu-salo, i-ihaw ang baboy at ihain kasama ng mga inatsarang gulay at pritong repolyo.

Resipi: Inihaw na lomo ng baboy na may tadyang at marinated relish

Inihaw na Skirt Steak na Istilo Koreano

I-marinate ang skirt steak magdamag sa matamis at malasang timpla ng linga, bawang, cola, at toyo para magkaroon ito ng matingkad na lasa. I-grill ito kasama ng sibuyas at sili para sa masarap at madaling lutuin.

Resipi: Inihaw na Skirt Steak na Istilo Koreano

Shish kebab na may inihaw na gulay

Sundin ang mga hakbang na ito at gumamit ng mga pangunahing recipe upang lumikha ng mga kawili-wiling kebab na nababagay sa iyong panlasa.

Resipi: Shish kebab na may inihaw na gulay

Tira de Asado: BBQ Beef Ribs

Hindi man maikli ang tadyang, ang pinakamalambot na hiwa ng karne ng baka ang siyang pinakamasarap, ngunit pagdating sa kakaibang lasa ng inihaw na karne, wala itong kapantay. Ang resipe ni Daisy Martinez ay nangangailangan lamang ng pagpapahid ng asin at paminta sa tadyang at pagdagdag ng kaunting suka.

Resipi: Tira de Asado: BBQ Beef Ribs

Inihaw na manok na may hipon, mais, at saffron orzo pasta

Inihaw ni Giada ang manok at hipon kasama ng mga gulay sa tag-init at inihahain ito sa ibabaw ng saffron orzo pasta.

Resipi: Inihaw na manok na may hipon, mais, at saffron orzo pasta

Inihaw na Porterhouse Steak na may Rosemary at Bawang

Para sa perpektong pagkaluto, inilalagay ni Ann ang steak sa mainit na bahagi ng grill at niluluto hanggang sa maging golden brown. Kapag lumabas na ang kulay, ilipat ang steak sa mas malamig na bahagi ng grill para matapos ang pagluluto sa nais mong temperatura.

Resipi: Inihaw na Porterhouse Steak na may Rosemary at Bawang

Mga tuhog ng steak at sausage na may dalawang sarsa ng Latin American

Gumawa ng mga kebab gamit ang tri-tip steak at sariwang sausage, pagkatapos ay ihain kasama ng homemade salsa at chimichurri.

Resipi: Mga tuhog ng steak at sausage na may dalawang sarsa ng Latin American

Mga natural na inihaw na hiwa ng baboy

Pagsamahin ang basa at tuyong mga marinade ng Neelys para i-grill ang masarap na bone-in pork chops.

Resipi: Mga natural na inihaw na hiwa ng baboy

Inihaw na Florentine Steak

Dagdagan ang lasa ng iyong hapunan sa pamamagitan ng pag-ihaw ng porterhouse steak o T-bone steak. Para mapahusay ang kahanga-hangang lasa, magdagdag lamang ng ilang sangkap tulad ng bawang at olive oil.

Resipi: Inihaw na Florentine Steak

Inatsarang karne ng baka na may mashed potatoes

I-grill ang makatas na flank steak ni Rachel at ihain kasama ng bacon, leeks, kamatis, at mashed potatoes.

Resipi: Inatsarang karne ng baka na may mashed potatoes

Inihaw na pork tenderloin na may tequila at prickly pear sauce

Gamitin ang bunga ng cactus na may prickly pear bilang base para sa matamis at maasim na barbecue sauce na perpektong ipares sa inihaw na baboy.

Resipi: Inihaw na pork tenderloin na may tequila at prickly pear sauce

Inatsarang Inihaw na Hanger Steak

Ibinahagi ni Anne Burrell ang sikreto sa masarap na hanger steak: isang mala-bawang tuyong rub para sa matapang na lasa at perpektong panghimagas para sa malambot na karne.

Resipi: Inatsarang Inihaw na Hanger Steak

Flat iron steak na may sarsa ng pulang alak

Naghahain ang Giada ng eleganteng steak na may sarsa ng kamatis at red wine.

Resipi: Flat iron steak na may sarsa ng pulang alak

Niçoise Salad na may Inihaw na Steak

Pinagsasama ng masaganang salad na ito ang baby spinach na may green beans, olives, kamatis, pulang patatas, at inihaw na steak.

Resipi: Niçoise Salad na may Inihaw na Steak

Inihaw na mga Sandwich ng Kordero

Para sa isang masarap na sandwich para sa tag-init, gumagamit si Guy ng binabad na karne ng tupa at iba't ibang masasarap na toppings.

Resipi: Inihaw na mga Sandwich ng Kordero

Mga natural na hiwa ng baboy na may mashed potato at chimichurri sauce

Ang baboy na may minasa na pulang patatas ay niluluto sa loob lamang ng 25 minuto.

Resipi: Mga natural na hiwa ng baboy na may mashed potato at chimichurri sauce

Inihaw na sirloin steak at sibuyas na may spinach at sour cream na patatas

Ihain ang steak at spinach salad kasama ang inihurnong at hiniwang patatas.

Resipi: Inihaw na sirloin steak at sibuyas na may spinach at sour cream na patatas

Inihaw na beef steak na may patatas at zucchini

Ang madaling hapunan sa gabing ito ay nagtatampok ng inihaw na steak at zucchini, kasama ang herb butter at lemon-sauced potatoes.

Resipi: Inihaw na beef steak na may patatas at zucchini

Mga hiwa ng pabo na may inihaw na plum salad

Ang mga low-calorie na hiwa ng pabo ay tinimplahan ng cayenne pepper at kulantro. Ang sariwang inihaw na mga plum at pana-panahong arugula ang kumukumpleto sa ulam.

Resipi: Mga hiwa ng pabo na may inihaw na plum salad

Inihaw na dibdib ng manok na may 16 na pampalasa at coleslaw na may maanghang na paminta

Ang masarap na dibdib ng manok ni Bobby ay nangangailangan ng napakaraming pampalasa. Ang isang tuyong pahid at sarsa ng paminta-suka ay ginagawang isang napakasarap na ulam ang ordinaryong manok.

Resipi: Inihaw na dibdib ng manok na may 16 na pampalasa at coleslaw na may maanghang na paminta

Inihaw na pork tenderloin na may melon salad

Ang nakakapreskong honeydew melon salad ay ang perpektong pandagdag sa inihaw na pork tenderloin.

Resipi: Inihaw na pork tenderloin na may melon salad

Inihaw na pork tenderloin na may chutney na may pinya at mint

I-grill ang pork tenderloin hanggang sa maging golden brown, hiwain at ihain kasama ng sariwang pineapple chutney.

Resipi: Inihaw na pork tenderloin na may chutney na may pinya at mint

Inihaw na organikong hiwa ng baboy na may chutney na luya-plum

Kumuha ng ilang plum mula sa palengke ng mga magsasaka para makagawa ng matamis na chutney na perpektong pandagdag sa inihaw na pork chops na may buto.

Resipi: Inihaw na organikong hiwa ng baboy na may chutney na luya-plum

Inihaw na baboy na may mais at coleslaw

Haluin ang Greek yogurt at katas ng dayap sa barbecue sauce, pagkatapos ay ipahid ito sa pork tenderloin. Ihain ang sarsa nang hiwalay para sa pagsasawsaw sa hapunan.

Resipi: Inihaw na baboy na may mais at coleslaw

Inihaw na beef steak na may salad na perlas barley

Ang boneless sirloin steak na may barley porridge at spinach salad ay isang magandang low-calorie na opsyon sa hapunan.

Resipi: Inihaw na beef steak na may salad na perlas barley

Sandwich na Carne Asada

Ang literal na kahulugan ng Carne asada sa Espanyol ay "inihaw na karne". Ibinababad ni Marcela ang karne ng baka sa sariwang katas ng dalandan at mga herbs upang magdagdag ng kaaya-aya at maasim na lasa. Inilalagay niya ang inihaw na karne sa mga bolillo bun para sa isang masarap na Mexican-style na sandwich.

Resipi: Sandwich na Carne Asada

Pita ng kordero na may granada na may mint sa isang tuhog, inihaw na kamatis at Greek coleslaw

Bago ihawin ang kordero, nilalagyan muna ni Bobby ng bawang ang karne sa maliliit na butas para sa masarap na lasa. Ikabit ang kordero gamit ang tali sa kusina para pantay ang pagkaluto at maging caramelized ang crust.

Resipi: Pita ng kordero na may granada na may mint sa isang tuhog, inihaw na kamatis at Greek coleslaw

Inihaw na taco bar na may manok na may orange glaze at steak

Ang perpektong panghimagas na ito para sa mga salu-salo sa tag-init ay nakakagulat na mabilis ihanda, kaya't maaaring ipasadya ng mga bisita ang kanilang mga tacos. Ang mga hita ng manok at skirt steak ay hinaluan ng chipotle marinade at naluluto nang wala pang 10 minuto. Ang mais para sa relish (isang baryasyon ng lutuing Mehikano na Elote) ay mabilis ding naluluto sa grill, at ang iba pang mga toppings ay hindi na kailangang lutuin pa.

Resipi: Inihaw na taco bar na may manok na may orange glaze at steak

Inihaw na dumplings at sausage

Kumuha ng varenyky na nabibili sa tindahan at lutuin ang mga ito sa labas. Lagyan ng inihaw na baboy o turkey sausage at mga sibuyas sa ibabaw.

Resipi: Inihaw na dumplings at sausage

Inihaw na lomo ng baboy

Ang mga pork cutlet ni Aina ay hindi nangangailangan ng marinade o glaze—asin, paminta, at usok mula sa uling lamang.

Resipi: Inihaw na lomo ng baboy

Inihaw na Pizza ng Hawaii

Ang sariwang pinya ay nagdaragdag ng kawili-wiling matamis na lasa sa inihaw na ham at keso na pizza.

Resipi: Inihaw na Pizza ng Hawaii

Ribeye steak na may caponata

Ang ulam na ito ay nangangailangan ng oras—ang caponata ay kailangang ihanda isang araw nang maaga—ngunit sulit ang paghihintay.

Resipi: Ribeye steak na may caponata

Rack ng kordero sa pinaghalong pampalasa na may yogurt sauce at sariwang herbs

May kasamang lasang Mediteraneo si Curtis Stone sa kaniyang inihaw na kordero. Para sa madaling paghahain, hiwain ang mga tadyang sa maliliit na bahagi.

Resipi: Rack ng kordero sa pinaghalong pampalasa na may yogurt sauce at sariwang herbs

Natural na inihaw na hiwa ng baboy na may inihaw na gremolata na may bawang

Kapag inihaw, ang matamis na lomo ng baboy na ito ay nagkakaroon ng mausok na lasa.

Resipi: Natural na inihaw na hiwa ng baboy na may inihaw na gremolata na may bawang

Sandwich na Bogatyrsky na may tadyang ng baboy

Ito ay kakaibang kakaibang bersyon ng mga fast food sandwich. Mas lalo itong nagiging masarap kung ikaw mismo ang gagawa ng mga ito gamit ang mga de-kalidad na sangkap.

Resipi: Sandwich na Bogatyrsky na may tadyang ng baboy

50 Mga Recipe ng Kebab: Mga Baryasyon ng Eastern Shashlik

Ang aming mga chef ay lumikha ng 50 bagong kombinasyon ng karne, gulay, at mga marinade para sa mga kebab sa tag-init. Subukan ang isa ngayon!

Mga Recipe: 50 Mga Recipe ng Kebab: Mga Baryasyon ng Eastern Shashlik

Mga Boto: 85