Mga cookies ng peanut butter para sa pista na may palaman na strawberry jam
Mga Boto: 1
Oras: 3 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na piraso
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na piraso
Ang peanut butter at jam cookies ni Sunny Anderson, na ginawa ayon sa resipe na ito, ay magpapaisip sa iyo tungkol sa peanut butter at jam sa isang bagong paraan. Ang mga tila hindi pangkaraniwang sangkap ay kikislap ng matingkad na kulay kapag gumawa ka ng masa ng peanut butter, isawsaw ang bawat cookie sa asukal para sa makintab na resulta, at pagkatapos ay nilagyan ng kaunting strawberry jam sa gitna. Sa ganoong paraan, ang isang pangunahing pagkain mula sa pagkabata ay nagiging panghimagas ng matatanda.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 110 g unsalted butter sa temperatura ng silid
- 1/2 tasa mantikilyang mani
- 1/2 tasa ng light brown sugar (nakabalot nang mahigpit)
- 1/2 tasa ng asukal na butil
- 1/2 kutsarita ng pinong asin
- 1/2 kutsarita ng natural na vanilla extract
- 1 malaking binating itlog
- 1.5 tasa ng premium na harina ng trigo
- 1 tasa ng brown turbinado sugar o raw cane sugar
- Inihaw at tinadtad na mani (opsyonal)
- Pangkulay ng pagkain (opsyonal)
- 1/3 tasa ng strawberry jam
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Mantikilya ng mani, asukal na kayumanggi, katas ng banilya, mga itlog, premium na harina, asukal na turbinado, Mani, jam ng strawberry, pastry na shortcrust, kuwadro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang stand mixer na may kasamang pastry attachment, batihin ang butter, peanut butter, brown sugar, at granulated sugar sa medium-high speed hanggang sa maging creamy. Patayin ang mixer at gumamit ng rubber spatula para kayurin ang masa mula sa mga gilid ng bowl patungo sa gitna.
Pagkatapos ay idagdag ang asin, vanilla extract, at itlog at haluin. Bawasan ang bilis ng mixer at idagdag ang harina nang 1/2 tasa sa bawat pagkakataon. Haluin sa bawat pagkakataon hanggang sa tuluyang maihalo ang harina, at kuskusin ang mga gilid ng mangkok gaya ng dati.
Kapag makinis na ang masa, alisin ito sa panghalo, ilipat sa isang lalagyan na may takip at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras. - Painitin ang oven sa 180 degrees Celsius. Lagyan ng parchment paper ang mga baking sheet.
- Alisin ang masa mula sa refrigerator at gumamit ng isang kutsara para kumuha ng kaunting masa at igulong ito hanggang maging bola. Pagkatapos, igulong ang bola sa asukal na may turbinado at ilagay ito sa isang baking sheet.
Ulitin sa mga natitirang bola-bola, na may pagitan na mga 2.5 cm. Bago lagyan ng patong, maaari kang magdagdag ng dinurog na inihaw na mani o isang patak ng food coloring sa asukal para sa mas masayang karanasan sa cookie! - Kapag nasa baking sheet na ang lahat ng bola-bola, gumawa ng uka sa gitna ng bawat cookie gamit ang likod ng kutsarang kahoy, isang kutsarita, o, kung tutuusin, ang dulo ng iyong hinlalaki. Punan ang mga uka ng 1/2 kutsarita ng strawberry preserves.
- Ihurno hanggang sa maging mapusyaw na ginintuang kayumanggi, mga 12 minuto. Ilipat sa isang wire rack. Hayaang lumamig nang lubusan ang cookies bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
