Cheesecake na Sandwich na Peanut Butter at Jelly na Walang Bake

Mga Boto: 2

Paano Gumawa - No-Bake Peanut Butter at Jelly Sandwich Cheesecake

Oras: 9 na oras at 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10 - 12

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 595, kabuuang taba 37 G., mga saturated fat 16 G., mga protina 15 G., mga karbohidrat 54 G., hibla 2 G., kolesterol 72 mg, sosa 352 mg, asukal 35 G.

Ang peanut butter at strawberry jam sandwich ay isang paboritong Amerikano dahil sa kombinasyon ng lasa nito, at ang cheesecake na ito ay isang napakalaking sandwich—o sa halip, isang bersyon ng panghimagas. Ang palaman ng keso na may lasa ng peanut butter at isang patong ng strawberry jelly ay nakapatong sa pagitan ng mga patong ng pinindot na peanut butter cookie crumbs. Ang pinakamaganda pa rito, hindi na kailangang i-bake ang cheesecake na ito. Hayaan mo lang itong tumigas sa refrigerator at handa na itong ihain. Ang perpektong nakakapreskong panghimagas para sa tag-araw, kapag ang huling bagay na gusto mong gawin ay painitin ang oven.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Keyk

450 g ng peanut butter cookies
6 na kutsarang unsalted butter, tinunaw
0.5 kutsarita ng magaspang na asin

Cheesecake na may Mantikilya ng Mani

1 pakete (7 g) ng walang lasang pulbos na gelatin
450 g cream cheese, temperatura ng silid
1 tasa ng asukal na pang-icing, sinala
0.5 tasa ng peanut butter powder, sinala
0.5 tasa ng sour cream, temperatura ng silid
2 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
2 kutsarita ng katas ng banilya
1/4 kutsarita ng magaspang na asin

Strawberry jelly

1 pakete (7 g) ng walang lasang pulbos na gelatin
1 pakete (85 g) ng tuyong strawberry jelly mix
1 tasa ng strawberry jam

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: kremang keso, Mantikilya ng mani, kulay-gatas, jam ng strawberry, katas ng lemon, gulaman

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Pantay na i-spray ang loob ng isang 9-pulgadang springform pan gamit ang cooking spray, siguraduhing hindi bababa sa 2.5 pulgada ang lalim nito.
Keyk:

Ilagay ang kalahati ng cookies at 1/4 kutsarita ng asin sa isang food processor at i-pulse hanggang sa maging pinong mumo ang cookies. Magdagdag ng 3 kutsara ng tinunaw na mantikilya at i-pulse hanggang sa maging parang basang buhangin ang timpla. Ibuhos ang timpla sa inihandang kawali at idiin ito nang pantay sa ilalim, pagkatapos ay ilagay ito sa freezer habang inihahanda mo ang palaman.

Cheesecake na may Mantikilya ng Mani:

Sa isang maliit na mangkok na ligtas gamitin sa microwave, pagsamahin ang gelatin sa 2 kutsarang tubig at itabi upang lumambot, mga 5 minuto. Sa isang malaking mangkok, batihin ang cream cheese gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa lumambot, mga 1 minuto. Kayurin ang mga gilid ng mangkok.
Idagdag ang powdered sugar, peanut butter, sour cream, lemon juice, vanilla extract, at asin at haluin sa medium speed hanggang sa maging makinis, mga 1 minuto.
I-microwave ang gelatin, habang hinahalo paminsan-minsan, hanggang sa matunaw, mga 30 segundo. Idagdag ang gelatin sa pinaghalong cream cheese at batihin sa katamtamang bilis hanggang sa pantay na maipamahagi, mga 30 segundo.
Ikalat ang palaman sa ibabaw ng cake pan at pakinisin ang ibabaw. Tapikin ang pan sa countertop nang ilang beses upang matanggal ang anumang mga bula ng hangin. Takpan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator habang inihahanda mo ang strawberry jelly.
Strawberry jelly:

Magbuhos ng 1.5 tasa ng tubig sa isang katamtamang laki ng kaserola at haluin ang gelatin. Hayaang nakababad hanggang sa lumambot ang gelatin, 2-3 minuto. Idagdag ang strawberry jam at pakuluan sa katamtamang apoy. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa matunaw ang lahat ng gelatin at jam, 1-2 minuto. Budburan ng pinaghalong strawberry jelly at haluin hanggang sa tuluyang matunaw.
Ibuhos ang pinaghalong jelly sa isang malaking mangkok at gumamit ng kutsara para alisin ang anumang bula sa ibabaw. Ilagay sa refrigerator, habang hinahalo kada 10 minuto, hanggang sa lumapot ang jelly at maging katulad ng malabnaw na fruit jelly, mga 30-45 minuto.
Ibuhos ang bahagyang lumapot na jelly sa cheesecake. Ilagay sa refrigerator hanggang sa halos tumigas nang lubusan, mga 20 minuto.
Samantala, ilagay ang natitirang 8 oz (220 g) na cookies at 1/4 kutsarita ng asin sa isang food processor at i-pulse hanggang sa maging pinong mumo ang cookies. Idagdag ang natitirang 3 kutsara ng tinunaw na mantikilya at i-pulse hanggang sa maging parang basang buhangin ang timpla.
Budburan nang pantay ang pinaghalong cookie sa ibabaw ng jelly layer at dahan-dahang idiin ito para maging pantay ang layer. Ilagay sa refrigerator hanggang sa tuluyang tumigas, nang hindi bababa sa 4 na oras o magdamag.