Cake na may Date at Pasas
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Ang mga keyk na ito ay perpektong panghimagas kasama ng tsaa o kape at kilala sa kanilang mahabang shelf life. Ang panghimagas na ito ay umiral na simula pa noong Sinaunang Roma, ngunit nakakuha ito ng partikular na katanyagan noong ika-16 na siglo. Ang kanilang siksik na tekstura ay marahang nadudurog sa dila kapag hinaluan ng mainit na inumin. Ang paggamit ng mga datiles at pasas ay ginagawang mas matamis ang keyk na ito na may mas kaunting asukal.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng tinadtad na mga datiles na walang buto
- 1 tasa ng katas ng kahel
- 1.5 tasa ng premium na harina
- 0.5 tasa ng asukal
- 1 kutsarita ng baking soda
- 0.5 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita ng asin
- 1/4 kutsarita ng giniling na cloves
- 1 malaking itlog
- 1/4 tasa ng langis ng gulay
- 3/4 tasa ng ginintuang pasas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, Katas ng dalandan, carnation, mga petsa, pasas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C at lagyan ng mantekilya ang isang 21cm x 11cm na loaf tin.
- Pakuluan nang mahina ang mga datiles at orange juice. Alisin sa apoy at palamigin sa temperatura ng kuwarto.
- Salain ang harina, asukal, baking soda, baking powder, asin, at cloves sa isang mangkok. Sa isang hiwalay na mangkok, haluin ang vegetable oil at itlog. Idagdag ang pinaghalong itlog at datiles sa pinaghalong harina at haluin hanggang sa lumambot. Haluin ang mga pasas.
- Ikalat ang timpla sa inihandang kawali at ihurno nang mga 45 minuto, hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna ng cake.
- Hayaang lumamig nang 10 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa kawali upang tuluyang lumamig.
May-akda ng resipe - Si Anna Olson ay isang pastry chef at host sa telebisyon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
