Mga datiles na may keso na nakabalot sa prosciutto
Mga Boto: 7
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Ang pampagana na ito ng mga datiles na binalot ng prosciutto at pinalamanan ng keso ay nag-aalok ng perpektong balanse ng matamis, maalat, at mausok na lasa, kaya naman kakaiba at perpekto ito para sa mga espesyal na okasyon. Para sa palaman ng keso, pagsamahin ang mascarpone na may pantay na creamy ngunit mas malinaw na keso ng kambing. Ang pinong tinadtad na basil na idinagdag sa keso ay nagdaragdag ng mas matingkad na lasa. Ang mga datiles na walang buto ay madaling palamanin sa pamamagitan ng paghiwa sa mga ito. Para buuin, balutin ang pinalamanan na datiles sa isang manipis na hiwa ng prosciutto at i-secure gamit ang tuhog o toothpick. Tangkilikin ang masarap na pampagana na ito kasama ng isang baso ng pinalamig na champagne.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 60 g keso kambing, temperatura ng silid
- 60 g mascarpone cheese, temperatura ng silid
- 1/4 tasa ng pinong tinadtad na sariwang dahon ng basil
- 16 na medjool dates (350 g), tinanggalan ng buto
- 8 manipis na hiwa ng prosciutto, hinati nang pahaba
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga petsa, keso ng kambing, keso na mascarpone, basil, prosciutto
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang lahat ng keso at basil, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Maingat na buksan ang mga datiles at lagyan ang mga ito ng humigit-kumulang 0.5 kutsarita ng pinaghalong keso. Takpan ang mga datiles gamit ang palaman sa loob. Balutin ang bawat datiles ng isang hiwa ng prosciutto at i-secure gamit ang toothpick. - Ayusin ang pinalamanang mga datiles sa isang platter at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
