Mga parisukat na itlog na may demonyo
Mga Boto: 3
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 48 piraso
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 48 piraso
Isang masayang alternatibo sa tradisyonal na deviled eggs, perpekto para sa anumang okasyon. Sorpresahin ang iyong mga bisita gamit ang mga parisukat na itlog na ito. Ang mga pula ng itlog ay pinaghihiwalay mula sa puti at niluluto nang hiwalay, pagkatapos ay hinahalo sa mayonnaise, mustasa, at suka upang makagawa ng malasutlang custard, na pagkatapos ay ipinapahid sa hiniwang puti, at inihurno sa isang parisukat na kawali. Ang pamamaraang ito ay maaaring mukhang mas kumplikado sa simula, ngunit hindi mo na kailangang magbalat ng isang dosenang nilagang itlog, na kadalasang may posibilidad na dumikit sa puti at masira ang mga ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 12 malalaking itlog
- 1/3 tasa ng mayonesa
- 1 kutsarang puting suka
- 2 kutsarita ng dilaw na mustasa
- Paprika at tinadtad na chives, para sa paghain (opsyonal)
- Mga espesyal na kagamitan: pastry bag na may maliit na bilog na dulo
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). I-spray ang cooking spray sa isang 8-pulgadang parisukat na baking dish.
- Paghiwalayin ang mga pula ng itlog sa mga puti at ilagay ang mga ito sa 2 mangkok, itabi ang mga pula ng itlog. Haluin ang mga puti hanggang sa bumula, ibuhos ang mga ito sa inihandang baking dish, takpan ang pinggan ng foil, at i-bake hanggang sa tuluyang tumigas ang mga puti, mga 20 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan sa pinggan.
- Habang inihurno ang mga puti, batihin ang mga pula ng itlog hanggang sa lumambot. Bahagyang budburan ng cooking spray ang isang katamtamang laki ng nonstick skillet. Idagdag ang mga pula ng itlog at lutuin, habang hinahalo, sa katamtamang init hanggang sa tumigas at matuyo ang mga pula ng itlog, 4-5 minuto.
- Ilagay ang mga pula ng itlog sa isang food processor. Idagdag ang mayonnaise, suka, mustasa, 1/4 kutsarita ng asin, at isang kurot ng giniling na itim na paminta, at i-proseso hanggang sa lumambot. Ilipat ang pinaghalong pula ng itlog sa isang pastry bag na may maliit at bilog na dulo.
- Alisin ang puti ng itlog mula sa kawali papunta sa isang cutting board. Hiwain sa 2.5 cm na mga parisukat. Lagyan ng tubo ang pula ng itlog sa bawat parisukat. Budburan ng paprika at chives, kung nais.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
